🍰✨ Dieser Bäckermeister Biskuitboden mit nur 5 Zutaten ist die perfekte Grundlage für unzählige Torten und Kuchen. Luftig, locker und wunderbar leicht gelingt er jedes Mal und schmeckt wie aus einer echten Konditorei. Ob mit frischen Früchten, cremigen Füllungen oder feiner Sahne – dieser einfache Biskuitboden macht jedes Dessert zu etwas Besonderem. Ein Rezept, das in keiner Backstube fehlen darf! 😍
ZUTATEN:
6 Ei(er)
1 Pkt. Vanillinzucker
220 g Zucker
280 g Mehl
2 TL, gestr. Backpulver
ZUBEREITUNG:
Die Eier, den Vanillinzucker und den Zucker 30 min.(!!!) lang rühren. Mehl sieben, mit Backpulver vermischen und unterheben.
Springform einfetten. Boden mit Backpapier auslegen. Masse einfüllen, im vorgeheizten Ofen bei 175° C,50 min. backen.
Das Geheimnis dieses Rezeptes liegt beim 30 minütigen Rühren von Ei und Zucker. Dabei wird genug Luft untergeschlagen, so dass der Boden richtig locker wird.