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Zimtschnecken mit Baumwollteig wie Wolken

Zutaten Esslöffel Instanthefe Eineinhalb Tassen warme Milch 2 Esslöffel Zucker Teelöffel Essig 1/4 Tasse Joghurt 1/2 Tasse Öl mit einem Esslöffel geschmolzener Butter Ein halber Teelöffel Vanille Das Eiweiß eines Eies sorgt nur für mehr… 

Zitronen Pralinen

Zutaten 220 g Schokolade, weiße, gehackt 50 ml Sahne 30 g Butter 25 g Biskuit 1 TL Zitrone, abgeriebene Schale 50 g Schokolade, weiße, gerieben Puderzucker Anleitung Zuerst Den Biskuit fein zerbröseln. Die Schokolade in… 

Nusszopf, der mich süchtig macht

Zutaten: Für den Hefeteig: 400 g Mehl 1/2 g Hefe 125 g Milch 100 g Butter 110g Zucker 1 Ei(er) Für die Füllung: 100 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Zucker 40 g Semmelbrösel 124 ml… 

Rezept für gefüllte Donuts

Zutaten für die Donuts: 1 mittelgroßes Ei 50g Butter 200g Milch 80g Zucker 500g Mehl 8 g Trockenhefe (oder 12 g Frischhefe) 1 Prise Salz Italienische Diplomatencreme: 300g Konditorcreme 200 g flüssige Sahne 2 Esslöffel…