So wird Kuchen nie wieder schlecht
Zutaten 3 Eier 1 Tasse Zucker (200 g) 1 Tasse Milch (240 ml) ½ Tasse Pflanzenöl (120 ml) 2 Tassen Weizenmehl (240 g) 1 EL Vanilleextrakt 1 EL Backpulver (10 g) 1 Prise Salz…
Klassisches Rezept für deutsche Buttercreme mit Pudding
Hier kommt sie: die Buttercreme in all ihrer cremigen Pracht – ich habe dir eine Auswahl an Bildern gefunden, die dir jetzt angezeigt werden sollten. Ob als Tortenfüllung, Cupcake-Topping oder süßer Brotaufstrich, Buttercreme ist ein…
Tomaten, so zubereitet, sind sie den ganzen Winter haltbar: Wahnsinn! | Essig und Wasser sind nicht nötig
Tomaten sind eines der beliebtesten Sommergemüse – saftig, aromatisch und vielseitig einsetzbar. Doch sobald die Saison vorbei ist, vermisst man schnell ihren intensiven Geschmack in frischen Salaten, Pastagerichten oder als Beilage. Viele greifen in den…
Wooow Apfelkekse ohne ein Gramm Mehl, in 15 Minuten die miss man lieben!
Zutaten: 2 Äpfel (süße, fein gerieben) 100 g Haferflocken 1 Ei(er) 1 TL Zimt 1 TL Backpulver 1 EL Honig Zubereitung: Zuerst den Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Dann ein Backblech mit Backpapier auslegen.…
Hähnchen-Gyros mit cremiger Feta-Tzatziki-Sauce – Der Familienhit für schnelle Feierabende
Wenn der Feierabend ruft und der Hunger groß ist, muss es schnell gehen – aber trotzdem lecker sein. Dieses Hähnchen-Gyros mit cremiger Feta-Tzatziki-Sauce ist in unserer Familie der Dauerbrenner für genau solche Abende. Schnell gemacht,…
Ein Küchenschatz, der auf den ersten Blick überzeugt (Geheimrezept)
Ein Küchenschatz, der auf den ersten Blick überzeugt (Geheimrezept) Es gibt Gerichte, die nicht nur Rezepte, sondern wahre Erlebnisse sind. Zubereitungen, die Emotionen, Erinnerungen und gemeinsame Momente mit sich bringen, die im Herzen bleiben. Dieses…
Gesunder Schoko-Kuchen (ohne Zucker, ohne Butter)
Gesunder Schoko-Kuchen (ohne Zucker, ohne Butter) Heutiger Nachtisch Ca. 150–180 kcal pro Stück (bei 12 Stück) Zutaten: 2 reife Bananen (oder 200 g Apfelmus, ungesüßt – als Alternative) 2 Eier 150 ml ungesüßte Mandelmilch (oder…
Kohlenhydratarmer Käsekuchen ohne Backen – ganz ohne Zucker
Kohlenhydratarmer Käsekuchen ohne Backen – ganz ohne Zucker Dieser kohlenhydratarme Käsekuchen ohne Backen ist perfekt für alle, die ein leichtes, cremiges Dessert genießen möchten, ohne dabei auf Zucker zurückzugreifen. Die Kombination aus einem feinen Boden…
Knusprige selbstgemachte Kartoffelpuffer wie bei Oma – leckerer Geschmack
Zutaten 800 g Kartoffeln 3 Esslöffel halbgrobes Mehl 3 Knoblauchzehen 2 Eier 1 Esslöffel Majoran 1 Teelöffel Salz eine Prise Pfeffer Frittieröl Verfahren Zuerst die Kartoffeln schälen und fein reiben. Sollten sie viel Wasser abgeben,…
Karotten-Haferkuchen
Zutaten (für eine kleine Springform ca. 20–22 cm): 160 g zarte Haferflocken (glutenfrei) 200 g frisch geraspelte Karotten 3 Eier (Größe M) 125 g ungesüßtes Apfelmus 60 g Honig oder Ahornsirup 1 TL Backpulver ½…