Schokowolke 🍫☁️ Zutaten 200 g Mascarpone 300 g Quark 3 EL Nuss-Nougat-Creme 2 EL Honig (oder mehr nach Geschmack) 500 ml Schlagsahne 60 g Schokostreusel oder Schokoraspeln Zubereitung Mascarpone, Quark, Honig und die Nuss-Nougat-Creme in…
Zutaten 500 g Blumenkohl, fein gehackt oder gerieben 100 g Käse, gerieben (z. B. Gouda, Emmentaler oder Cheddar) 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL Thymian (frisch oder getrocknet) 2 Eier 3–4 EL Semmelbrösel oder Paniermehl…
Zutaten Für den Teig (1 Tasse = 250 ml): 2 Eier 1/3 Tasse Puderzucker 1/2 Tasse Mehl 1 TL Backpulver 1 EL Kakaopulver Für die Creme: 450 ml Schlagsahne 500 g Mascarpone (alternativ Quark) 4…
Zutaten (Gugelhupfform ca. 24–26 cm) Rührteig 220 g weiche Butter 140 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier (Größe M) 300 g Weizenmehl (Type 405 oder glatt) 2 TL Backpulver 3–4 EL Milch Schoko- &…
Zutaten Hähnchenbrustfilet 1 Brokkoli 3 Knoblauchzehen 100 g Parmesan (gerieben) 200 ml Sahne 1 EL Butter Salz, Pfeffer Frische Petersilie (zum Garnieren) Optional: etwas Zitronensaft Zubereitung Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und längs halbieren. Mit Salz und Pfeffer…
Zutaten: 500 g Quark (Magerquark oder nach Geschmack) 200 ml Schlagsahne 1 Dose Mandarinen (abgetropft) 1 Päckchen Vanillezucker 2–3 EL Zucker (nach Geschmack) 1 Päckchen Butterkekse oder Löffelbiskuits Optional: etwas Zitronenabrieb oder ein Schuss Orangensaft…
🥐 Schnelles Abendessen mit 4 Zutaten Zutaten 2 Blätter Blätterteig (aus dem Kühlregal) 400 g Schinken (in Scheiben) huhn 400 g Hartkäse (z. B. Gouda oder Emmentaler, in Scheiben) 1 Ei Zubereitung Ofen vorheizen Backofen…
Teig 120 g Butter (weich) 120 g Zucker 1 Ei 250 g Mehl (etwas mehr für die Arbeitsfläche und die Streusel) 1 Tl Backpulver Füllung 500 g Quark 150 g Zucker 150 g Butter (zerlassen)…
Haferwasser ist ein schlichtes, aber sehr wirkungsvolles Getränk, das seit Jahren in der Naturküche und Ernährungslehre verwendet wird. Es wird vor allem geschätzt, weil es die Verdauung sanft unterstützt, lange sättigt und dabei den Körper…
Die Zutaten 5 Eier 200 g Zucker 200 g gemahlene Mandeln 30 g Mehl 1 TL Backpulver 300 g Zartbitterkuvertüre 250 ml Sahne 20 g Sahnefestiger 2 Dosen Mandarinen (Abtropfgewicht à 175 g) Zubereitung Als…