hausgemachte Mayonnaise
🧾 Zutaten (für ca. 4 Portionen) 2 Eigelb (zimmerwarm) 180 ml Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl) 1 EL Senf 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Zucker 1 Schuss Essig oder Zitronensaft Zubereitung: Eigelb, Senf,…
Koriander – die natürliche Reinigungskraft für deinen Körper
🌿 Koriander – die natürliche Reinigungskraft für deinen Körper 🌿 Koriander ist weit mehr als nur ein aromatisches Küchenkraut. Seit Jahrhunderten wird er in der traditionellen Medizin als starkes Mittel zur Entgiftung verwendet. Neuere Forschungen…
Zimtschnecken Overnight Oats
Zutaten: – 80 g zarte Haferflocken – 120 ml Milch (oder eine pflanzliche Alternative) – 100 g griechischer Joghurt (oder eine pflanzliche Alternative) – 1 TL Zimt – 1 Prise gemahlene Vanille – 1 TL…
Schmandplätzchen mit Zimt – die Plätzchen-Idee des Jahres
Zutaten: – 250 g weiche Butter (zimmerwarm) – 250 g Schmand (zimmerwarm) – 500 g Mehl (+ etwas für die Arbeitsfläche) – 5 EL Zucker – 1 TL Zimt Zubereitung: 1- Für den Teig Butter…
Walnuss-Dattel Energy Balls
Zutaten für 1 Portionen: – 100 g Kalifornische Walnüsse – 200 g Dattel(n) – 1 Prise(n) Salz – 1 TL Zimtpulver – 4 TL Kakaopulver – 1 TL Vanillearoma – 100 g Kokosraspel Zubereitung: Gesunde…
Kartoffelsuppe in 30 Minuten
Zutaten 1 kg Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 1 Stange Lauch 2–3 Karotten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe (optional) 1,2 l Gemüsebrühe 2 EL Öl oder Butter Salz & Pfeffer Optional: Muskat, Petersilie Zubereitung Gemüse vorbereiten Kartoffeln schälen…
Pfannkuchenteig – Das perfekte Rezept für fluffige Pfannkuchen
Pfannkuchen sind ein echter Klassiker in der deutschen Küche und begeistern Groß und Klein durch ihre Vielseitigkeit. Ob süß mit Marmelade, Zimt-Zucker, Nutella oder herzhaft mit Käse, Schinken oder Gemüse – unser Pfannkuchenteig ist die…
Warum bekommen Jeans nach dem Waschen diese seltsamen Falten (und wie kann man sie beheben)?
Kaum ein Kleidungsstück ist so zeitlos, vielseitig und beliebt wie die Jeans – sie passt zu jedem Stil, jedem Anlass und ist aus keinem Kleiderschrank mehr wegzudenken. Doch so robust Denim auch ist, eines passiert…
Hausfreunde Omas Walnuss Marzipan Plätzchen
Zutaten Mürbeteig 180 g Mehl 50 g Speisestärke 60 g Zucker 130 g Butter 1 Stück Ei(er) Füllung 120 g Marzipan Rohmasse 50 g Puderzucker etwas Aprikosenkonfitüre Dekoration 1 Packung Schokoladen Glasur dunkel 35 Stück…
Husarenkrapfen – einfache Mandel-Plätzchen mit Marmelade
Zutaten 150 g Mehl 40 g gemahlene Mandeln ohne Schale oder Haselnüsse 50 g Zucker 1 Tüte Vanillezucker 100 g Butter in Stücken 1 Stück Eigelb 1 Prise Salz 3 Tropfen Bittermandelaroma 1 Glas Johannisbeergelee…