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Französische Schnitzel mit Kartoffelpüree

ZUTATEN Fleisch: Hähnchenbrustfilets, geht auch, z.B. aus der Keule Für die Marinade: Essig Öl Salz Pfeffer Zwiebeln Für die Panade: 2 Eier 1 TL Öl Mehl Salz eventuell Wasser oder Weißwein zum Verdünnen ZUBEREITUNG Das… 

Mit Käse gefüllte Kartoffeltaschen

Zutaten 5 gegarte Kartoffeln 2 Eier 100 g Semmelbrösel 100 g beliebiger Schnittkäse Öl für die Pfanne Salz und Pfeffer Zubereitung Kartoffeln gar kochen, stampfen, salzen und pfeffern. Gut umrühren. Mit feuchten Händen ein Plätzchen… 

Frau Holle Kuchen

Zutaten 3 Tasse/n Mehl 4 Ei(er) 2 Tasse/n Zucker 1/2 Tasse Öl, (Sonnenblumenöl) 1 Tasse Mineralwasser, mit Kohlensäure 3 TL Backpulver 500 g Erdbeeren 2 Pck. Tortenguss, rot 2 Becher Sahne 2 Pck. Sahnesteif 1… 

Käsesahne ohne Gelatine

Zutaten 6 Ei(er) 180 g Zucker 100 g Mehl 100 g Speisestärke 750 g Quark 4 Becher Sahne 3 Pck. Vanillezucker Zucker, nach Geschmack Zubereitung Für den Biskuitboden die Eier (nicht trennen) zusammen mit dem… 

Erdbeer Schoko Torte

Zutaten 6 Ei(er) 180 g Zucker 160 g Mehl 20 g Kakaopulver 1 Prise(n) Salz 4 EL Wasser, lauwarmes 4 EL Öl 1 Pck. Backpulver Für die Füllung 1000 g Erdbeeren 500 g Joghurt 100… 

Mat Kat Kuchen

Zutaten Für den Teig 200 g Zucker 4 Ei(er) 200 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Streusel 250 g Butter 250 g Zucker 400 g Mehl 1 Pck. Vanillezucker Für den Guss 1 Becher… 

KÄSESAHNE mit ERDBEEREN

Zutaten 1 Msp Backpulver 5 Stk Eidotter 5 Stk Eiklar 250 g Erdbeeren 250 g Magertopfen 100 g Mehl 250 g Quimiq 1 Becher Schlagobers 1 Pk Vanillezucker 1 Pk Vanillezucker 0.5 Stk Zitrone 150… 

Erdbeer-Raffaello-Torte

Zutaten: 3 Ei(er) 115 g Zucker 50 g Mehl 50 g Speisestärke 1 TL Backpulver 200 g Konfekt (Raffaellos) 500 g Erdbeeren 600 g Schlagsahne 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Sahnesteif 25 g Kokosraspel Zubereitung:… 

Apfelkuchen, supersaftig

Zutaten 150 g Butter oder Margarine 125 g Zucker 5 Ei(er) 125 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Mehl 2 TL Backpulver 1 TL Zimt 800 g Äpfel (z. B. Elstar), grob gerieben 1/2 Tasse Zucker…