Tomaten-Zwiebel-Brot
Zutaten : 1 Stück (klein) Zwiebel/n 2 TL Olivenöl 8 Stück Tomaten, getrocknet, in Öl (abgetropft) 400 g Weizenmehl, Typ 550 100 g Weizengrieß, trocken 1 Päckchen Hefe, trocken 2 TL Jodsalz 250 ml Wasser,…
Die schnellsten Brötchen der Welt
Zutaten 1 Würfel Hefe 1 EL Honig 600 ml Wasser 1 EL Salz 1 kg Mehl Zubereitung Die Hefe mit dem Honig “vermatschen”,dadurch wird die Hefe flüssig. Wasser zugießen und das Salz einstreuen. Unter ständigem…
Apfel – Schmand – Torte
Zutaten: 175 g Butter 160 g Zucker 200 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Ei(er) 4 Äpfel (Boskop) 1/2 Liter Apfelsaft 1 Zitrone(n), den Saft 200 g Zucker 2 Pck. Puddingpulver 200 ml Sahne 2…
Schmandkuchen
Zutaten 125 g Margarine 1 Ei(er) 1 Pck. Vanillinzucker 150 g Zucker 350 g Mehl 2 TL Backpulver 4 Becher Schmand 3 Dose/n Mandarine(n) 2 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 80 g Zucker Zubereitung…
Sahne Kuchen
Zutaten 3 Ei(er) 250 g Puderzucker 1 Becher Schlagsahne 300 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver Fett und Mehl für die Form Zubereitung Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen, in eine gefettete, bemehlte Kastenform geben und…
Fitness Torte ohne Mehl, Butter und Zucker
Zutaten 250 g Edelbitterschokolade (70 % Kakao oder mehr) 5 St. Eier 1 Prise Salz Zubereitung Den Backofen auf 250 °C vorheizen und eine Tortenform mit einem Durchmesser von 16 cm mit Backpapier auslegen. 2/3…
Pizzasuppe
Zutaten: 2 große Zwiebeln 500 g Hackfleisch von Rind 1 EL Olivenöl 1 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), gelbe 1 Dose Champignons 1 Dose Mais ¾ Liter Gemüsebrühe 1 Becher Sahne 2 Pkt. Tomatensauce (Tomato al…
Moussaka mit Hack und Kartoffeln
Zutaten 550 g Hackfleisch, bevorzugt Lamm 2 Zwiebeln, fein gehackt 5 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 gr. Dose Tomaten, geschälte ohne Saft 500 g Kartoffeln,geschält, in 2 mm feine Scheiben geschnitten 500 g Auberginen, vom Stielansatz…
Nutella-Tiramisu: Das cremigste Schokoladendessert!
Zutaten 500 g Mascarpone 150 g Haselnusscreme 200 g Sahne 300 g Löffelbiskuit 350 g Espressokaffee 50 g kaltes Wasser DEKORATION: Haselnusscreme Zubereitung Bereiten Sie den Kaffee zu und mischen Sie ihn mit kaltem Wasser. Mischen…
Guildo Horns Nussecken
Zutaten 300 g Mehl 1 TL Backpulver 130 g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker 2 Ei(er) 130 g Margarine 7 EL Aprikosenkonfitüre 100 g Zucker 250 g Butter 2 Pkt. Vanillezucker 4 EL Wasser 200 g…