Pfeffer, Salz und Zitrone: ein wahres Wundermittel! Pfeffer, Salz und Zitrone ergeben zwar ein sehr leckeres Salatdressing, aber können auch für viele andere Zwecke verwendet werden. Kombiniert oder einzeln können alle drei Zutaten zum Beispiel…
Zutaten Für den Hefeteig 250 Milliliter Milch lauwarm 1 Würfel frische Hefe 70 Gramm Zucker 500 Gramm Weizenmehl am besten Wiener Griessler 1 mittelgroßes Ei 70 Gramm Butter weich 1 Prise Salz Für die Mandelkruste…
Zutaten für 4 Portionen 500 g Weinsauerkraut 2 EL Brühe, gekörnte 2 Zwiebel(n) 250 g Salami vom Rind, durchwachsener, gewürfelt 2 EL Schmalz Zucker evtl. Ananassaft Salz und Pfeffer Zubereitung Schmalz in einem Bräter oder…
Zutaten 200 g Heidelbeeren 40 g Zucker 1 Spritzer Zitronensaft 50 ml Wasser 200 g Mascarpone 300 g Naturjoghurt Puderzucker, nach Belieben 30 g Schokokekse Schlagsahne, (Obers) Zubereitung Heidelbeeren mit Zucker, Zitrone und Wasser aufkochen…
Zutaten 250 g Mehl 250 g Zucker, braun 250 g Butter 2 EL Nutella 4 Ei(er) 1 Pck. Backpulver 3 Pck. Puddingpulver, Schokolade, zum Kochen 1 Liter Milch 9 EL Zucker 250 g Butter Zubereitung…
Zutaten 4 Hähnchenbrustfilet(s) 2 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), grüne 1 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 Chilischote(n), getrocknet 1 Becher Sahne 1 Becher Schmand 1 TL Tomatenmark 125 ml Gemüsebrühe 1 EL Paprikapulver, edelsüßes 1 TL…
Zutaten: 200 g Butter /Margarine 175 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 4 Ei(er) 250 g Mehl 2 TL Backpulver Fett, für die Form 2 Gläser Sauerkirschen, (720ml) 50 g Speisestärke 2 EL Zucker 1 Pck.…
Zutaten 1 kleines Bund glatte Petersilie 2 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 1 EL Öl 800 g Hackfleisch vom Rind 40 g Semmelbrösel 4–5 TL Worcestershiresauce 1 Ei (Größe M) Salz Pfeffer aus der Mühle 2 TL…
Zutaten 100 g Puderzucker 100 g Mehl 100 ml Öl 4 Eier 1 TL Backpulver 5 EL Nutella Zubereitung Die gesamten Zutaten, bis auf das Nutella, mit einem Schneebesen oder Rührgerät gründlich verrühren. Den Teig…
Zutaten 1 kg Mehl (Brotmehl), Typ 700 1/2 Würfel Hefe, frische 20 g Salz 2 EL Brotgewürzmischung, fein oder grob 600 ml Wasser, lauwarmes Zubereitung Das Mehl mit Salz und Brotgewürz mischen. Die Hefe im…