Für die Himbeersoße: 2 Tassen frische Himbeeren ½ Tasse Zucker 6 Esslöffel Wasser 3 Esslöffel Speisestärke Für die Frischkäse-Füllung 200 – 300g Frischkäse, Raumtemperatur ½ Tasse Zucker 1 Eigelb 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Vanilleextrakt…
Für den Biskuitkuchen: 1 1/2 Tassen Buchweizenmehl 1/2 Tasse fein geraspelte oder getrocknete Kokosnuss 1 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1 EL rosa Pitayapulver 1/2 Tasse dicke, löffelbare Kokoscreme aus der Dose plus 1/2 Tasse…
Zutaten: Für Den Boden: Ca. 150 g Kakaokekse (z.B. von Leibniz oder Wikana) 120 g Butter Für Die Creme: 600 g Quark 300 ml Schlagsahne Rum nach Geschmack Für Die Schokoladenglasur: 150 ml Schlagsahne 200…
Zutaten: Für die Panna Cotta: 400 ml Sahne 200 ml Milch 100 g Zucker 2 TL Vanilleextrakt 6 Blatt Gelatine (oder 8 g Pulvergelatine) Für das Mangopüree: 2 reife Mangos (oder 400 g Mango-Fruchtfleisch) 2…
Der Himbeer-Schokoladen-Mousse-Kuchen ist ein traumhaftes Dessert für alle, die fruchtige und schokoladige Aromen lieben. Die Kombination aus luftiger Schokoladenmousse und frischen, leicht säuerlichen Himbeeren sorgt für einen perfekt ausbalancierten Geschmack. Die cremige Mousse harmoniert wunderbar…
Zutaten 1/2 Salatschüssel in Streifen geschnittener Chinakohl 1 Salatgurke 1 Tomate etwas rote und grüne Paprika (optional) Vinaigrette: 1 Msp Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Prise Zucker 1 1/2 EL essig mit Kräutern 4…
ZUTATEN Boden 180 g Vollkornbutterkekse 60 g Butter Cheesecakemasse 500g Sauerkirschen 250 g Quark 320 g Frischkäse 200 ml Sahne 4 Eier Größe M 160 g Zucker 1 TL Vanillepaste Pistaziencreme 190 g Pistazien Aufstrich…
Zutaten: 2 Tassen Kekskrümel 1/2 Tasse geschmolzene Butter 24 oz Frischkäse, weich 1 Tasse Kristallzucker 1TL Vanilleextrakt 1 Tasse zerdrückte Ananas, abgetropft 1 Tasse Schlagsahne Frische Ananasstücke als Topping Anleitung: Heizen Sie Ihren Backofen auf…
Zutaten: Für die Kruste: 1 Tasse Graham-Keks-Krümel 1/4 Tasse geschmolzene Butter Für die Füllung: 16 oz Frischkäse, weich geworden 1/2 Tasse cremige Erdnussbutter 1/2 Tasse Zucker 1 TL Vanilleextrakt 2 große Eier Für den Belag:…
Zutaten: Für die Füllung: 8 oz Frischkäse, weich 1/4 Tasse Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 1 Tasse gewürfelte Erdbeeren Für den French Toast: 8 Scheiben dick geschnittenes Brot 4 große Eier 1 Tasse Milch 1 TL…