Zutaten: Für die Panna Cotta: 500 ml Sahne 100 g Zucker 1 Vanilleschote (alternativ 1 TL Vanilleextrakt) 4 Blatt Gela tine (alternativ 2 TL Agar-Agar) 200 g frische Blaubeeren Für die Blaubeersauce: 200 g frische…
Zutaten 4 große Eier, getrennt 3/4 Tasse Kristallzucker 1 Tasse Allzweckmehl 1 Teelöffel Backpulver 1/4 Teelöffel Salz 2 reife Bananen, zerdrückt 1 Teelöffel Vanilleextrakt Füllung: 1 Tasse Schlagsahne 1/4 Tasse Puderzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 2…
Zutaten 200 g Quark (Magerquark) 300 ml Creme (Schlagcreme) oder Schlagsahne 4 EL Zucker 2 Bananen 50 g Kekse 150 g Himbeeren Anleitung SO geht es meine lieben als ersteas das Magerquark mit Schlagcreme und…
Zutaten: 2 Zucchini Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver (nach Geschmack) Olivenöl (zum Bestreichen) 1 Tomate, gewürfelt 3 Knoblauchzehen, gehackt Zucchinimark (von der Zucchini) Petersilie, gehackt 100 g Käse, gerieben Paprika (nach Geschmack) 2 Esslöffel Mayonnaise 4 Eier…
Wir brauchen: 1 l Milch 4 Eier 1 Kugel. 1 Goldflasche 1 Esslöffel glattes Mehl 2 Pkte. Vanillezucker 7 Esslöffel Kristallzucker Zur Dekoration: Schokoladenraspeln Granko Kakao Obst Schokoladenglasur Verfahren: Das Eiweiß von den Eigelben trennen.…
Zutaten 1 Packung Kochschinken, ca. 200 g, gewürfelt 1 Dose Mais, 300 g 1 Pck. Edamer Käse, gestiftelt Schnittlauch 50g Mayo Essig Öl Pfeffer, schwarzer Zubereitung So meine lieben Als ersted den Mais mit dem…
Für die Himbeersoße: 2 Tassen frische Himbeeren ½ Tasse Zucker 6 Esslöffel Wasser 3 Esslöffel Speisestärke Für die Frischkäse-Füllung 200 – 300g Frischkäse, Raumtemperatur ½ Tasse Zucker 1 Eigelb 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Vanilleextrakt…
Für den Biskuitkuchen: 1 1/2 Tassen Buchweizenmehl 1/2 Tasse fein geraspelte oder getrocknete Kokosnuss 1 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1 EL rosa Pitayapulver 1/2 Tasse dicke, löffelbare Kokoscreme aus der Dose plus 1/2 Tasse…
Zutaten: Für Den Boden: Ca. 150 g Kakaokekse (z.B. von Leibniz oder Wikana) 120 g Butter Für Die Creme: 600 g Quark 300 ml Schlagsahne Rum nach Geschmack Für Die Schokoladenglasur: 150 ml Schlagsahne 200…
Zutaten: Für die Panna Cotta: 400 ml Sahne 200 ml Milch 100 g Zucker 2 TL Vanilleextrakt 6 Blatt Gelatine (oder 8 g Pulvergelatine) Für das Mangopüree: 2 reife Mangos (oder 400 g Mango-Fruchtfleisch) 2…