Zutaten
200 g Mehl
75 g Zucker
1 Ei
75 g Margarine
1 Tl Backpulver
500 g Ouark
2 Eier
140 g Zucker
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
0,5 Becher Sauerrahm
0,5 Tasse Öl
1,5 Tassen Milch
1 kleine Dose Mandarinen
1 Päckchen klarer Tortenguß
Zubereitung
Aus den Teigzutaten einen Mürbteig herstellen (Mehl,Zucker,Ei,Margerine,Backpulver) und in den Kühlschrank legen. Ouark 2 Eier und Zucker in eine Rührschüssel von Hand rühren. Vanilllepudding,Öl,Sauerrahm und Milch zusammenrühren und unter die Ouarkmasse heben. Nach 45 Min. den Mürbteig ausrollen,in eine Springform geben. Die Quarkmasse daraufgeben ( die Masse ist sehr flüssig,wird aber beim Backen gut fest) und die Manderinen darauf verteilen.Bei 180 Grad ca 50 Min. backen.Kuchen auskühlen lassen und mit klarem Tortenguss überziehen