Zutaten
8–10 Waffeln (fertige Waffelblätter)
200 g Quark
200 ml Schlagsahne
2 Päckchen Sahnesteif
2 Päckchen Vanillezucker
3–4 EL Zucker
1 Dose Mandarinen (abgetropft)
etwas Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung
Mandarinen vorbereiten
Die Mandarinen aus der Dose gut abtropfen lassen.
Sahne schlagen
Die Schlagsahne mit Sahnesteif steif schlagen.
Creme herstellen
Quark, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
Mandarinen hinzufügen
Die Mandarinen unter die Creme mischen.
Waffelkuchen schichten
Eine Waffel auf einen Teller legen.
Etwas Creme darauf verteilen.
Eine weitere Waffel darauf legen und leicht andrücken.
Wiederholen
Den Vorgang wiederholen, bis mehrere Schichten entstehen.
Dekorieren
Den Waffelkuchen mit Puderzucker bestreuen und mit Mandarinen dekorieren.
Tipp: Vor dem Servieren den Kuchen etwa 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, damit die Creme schön fest wird.
