Zimt Schmandkuchen

Zutaten

300 g Mehl

300 g Zucker

2 Pck. Vanillezucker

1 Pck. Backpulver

3 Ei(er)

1 Tasse/n Öl

1 Tasse/n Limonade, (Fanta)

3 Becher Schmand

2 Pck. Vanillezucker

2 EL Zitronensaft

750 g Sahne

4 Pck. Sahnesteif

Zucker

Zubereitung

Für den Kuchenteig Eier, Zucker, Vanillezucker, Öl, Fanta Mehl und Backpulver miteinander verrühren und auf ein gefettetes Blech streichen.

Bei 200 Grad ca. 20 Min. backen und abkühlen lassen.
Sahne und Sahnesteif aufschlagen. Schmand, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren und mit der Sahnemasse vorsichtig verrühren.

Das Ganze auf den abgekühlten Teig streichen.
Ca. 3 EL Zucker und 1 TL Zimt (Menge je nach Geschmack) miteinander verrühren und auf die Schmand-Sahne streuen.

 

36 Kommentare

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