Das brauchen Sie:
60 g Frischkäse
1 Vanilleschote
100 ml Crème Fraîche
½ Teelöffel Salz
3 Eiweiß
90 g Zucker
250 g weiße schokolade
So geht’s:
Mischen Sie den Frischkäse und die Vanillensamen mit einem Mixer. Fügen Sie die Crème Fraîche hinzu und mischen Sie alles in einer weichen Mischung.
Schmelzen Sie die weiße Schokolade.