Quarkpfannkuchen sind ein richtig schönes, bodenständiges Gericht aus dem deutschsprachigen Raum – fluffig, sättigend und perfekt für ein gemütliches Frühstück oder ein schnelles süßes Mittagessen.
Sie verbinden das Beste aus Pfannkuchen und Käsekuchen: außen leicht knusprig, innen weich und saftig durch den Quark.
Zutaten
2 Packung Vanillepuddingpulver
50 g Zucker
3 Eier
200 ml Milch
150 g Quark
Etwas Salz
Etwas Sonnenblumenöl
Anleitung
Ich mache das Rezept so fur die einfache Quark Pfannkuchen
Als erstes einfach mal alle Zutaten in eine Schale geben und mit einem Mixer oder Schneebesen verrühre
Als nachstes eine beschichtete Bratpfanne leicht fetten und erhitzen und den Teig hineingeben und von beiden Seiten goldgelb ausbacken.
Dann mit Marmelade, Puderzucker und frischen Beeren schmecken die Quark Pfannkuchen am besten
Guten Appetit
