Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl 1 Zwiebel (gehackt) 2 Karotten (geschält und gewürfelt) 2 Stangen Sellerie (gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 1 Zucchini (gewürfelt) 1 Paprika (gehackt) 1 Dose gewürfelte Tomaten (400 g) 4 Tassen Gemüsebrühe (oder…
Zutaten: 500 g Mehl (Weizenmehl oder ein anderes Mehl deiner Wahl) 1 Päckchen Trockenhefe (ca. 7 g) 1 TL Salz 300 ml Wasser (lauwarm) Zubereitung: Hefe aktivieren: Mische das lauwarme Wasser mit der Trockenhefe in…
ZUTATEN: Himbeere – 1 kg Brombeeren – 1 kg schwarze Johannisbeere (gefroren) – 1,1 kg Zucker – 1,5 kg Zhelfix (orange) – 3 Päckchen à 25 g Zubereitung der Beeren: Die Himbeeren und Brombeeren werden…
Zutaten: 1 Packung Blätterteig 1 Liter Milch 200 g Zucker 2 Päckchen Vanillepuddingpulver 4 Eier 200 g Butter Puderzucker zum Bestreuen Anleitung: Zubereitung des Blätterteigs: Den Ofen auf 200°C vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und nach…
Zutaten Für den Teig 240 g (1,5 Tassen) Weizenmehl 1/2 TL Backpulver 8 g (1 TL) Vanillezucker 2 Eigelb 30 g (2 EL) Zucker 70 g (1/3 Tasse) weiche Butter 100 g (1/2 Tasse) saure…
Wattekuchen in 5 Minuten zubereitet! Zutaten: 350 g Weizenmehl 4 TL Backpulver 250 g Zucker 1 Packung Zitronenschale (gerieben) 1 EL Zitronensaft 4 Stk. Eier 170 ml Speiseöl 170 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure) Zubereitung: 1…
Zutaten: 500 g Blätterteig 2 Äpfel, gerieben 20 g Zucker 5 g Zimt 1 Ei, zum Bestreichen Optional zum Servieren: Erdbeerpüree Schwarzer Tee Anleitung: Die Füllung vorbereiten Zuerst die 2 Äpfel schälen und in eine…
Dieser Käse bringt ein wenig Geschichte in Ihre Küche und ist nicht nur lecker, sondern auch sehr einfach zuzubereiten. Wenn Sie Omas Käseherstellungsprozess zu Hause nachstellen möchten, hier ist er. NEUIGKEITEN Maximale Darstellung Die Herstellung…
Zutaten: 3 Karotten 1 Lauch 2 Pastinaken 2 Petersilienwurzeln 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1/2 Kohlrabi 1/2 Knollensellerie und ihre Blätter 1 Kurkumawurzel Eine Handvoll Petersilie Sonnenblumenöl 80 Gramm Salz Wasser Anleitung: Gemüse vorbereiten: Karotten, Pastinaken,…
Zutaten 4 große, geschnittene Zwiebeln 20 Milliliter Butter Zucker, ein Teelöffel 2 Liter natriumfreie Rinderbrühe 1/2 Tasse Sherry Ein paar Thymianzweige ein halber Teelöffel Salz Bei Bedarf mit Pfeffer würzen. Croutons oder Brotscheiben 8 Unzen…