Zitronen-Brownies
Zutaten (für ca. 12 Stück): Teig: 120 g Butter (weich) 200 g Zucker 2 Stück Eier 120 g Mehl 1 Prise Salz 2 Stück Zitronen (Abrieb und Saft) Glasur: 120 g Puderzucker 2 EL Zitronensaft…
Cremige Lasagne mit 800 g Blattspinat und 500 g Champignons
Zutaten 500 g Pilze (nach Belieben) 2 – 3 kleine Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 800 g Blattspinat 150 g Sellerie 3 El Olivenöl 3 El Aceto Balsamico di Modena 1 El Tomatenmark 250 g passierte Tomaten…
Saftiger Pistazienkuchen – Glutenfrei & Aromatisch!
Zutaten Zutaten (für ein kleines Blech oder eine Springform): 130 g geschälte, ungesalzene Pistazien 140 g Butter (braun gebrannt) 1 Zitrone (Schale & Saft) 130 g gemahlene Mandeln 200 g Puderzucker 4 Eier 40 g…
Rezept für Pistazien-Baklava-Käsekuchen
Zutaten: Für den Käsekuchenboden: 2 Tassen Graham-Cracker-Krümel oder Semmelbrösel 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen 1/4 Tasse Kristallzucker (optional) Für die Käsekuchenschicht: 24 oz (680 g) Frischkäse, weich 1 Tasse Kristallzucker 3 große Eier…
Zimtblondies – Einfach, Schnell & Köstlich!
Zutaten (für eine Backform ca. 20 x 20 cm): Teig: 100 g Butter 200 g Rohrzucker 1 Ei 1 TL Vanilleextrakt 130 g Mehl 1 Prise Salz Topping: 10 TL Zucker 2 TL Zimt Anleitung:…
Luftige Vanille-Würfel mit Puderzucker – Ein zarter Genuss
Zutaten: 200g Mehl 150g weiche Butter 100ml Milch 3 Eier 150g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Backpulver Abrieb einer halben Zitrone (optional) Puderzucker (zum Bestäuben) Zubereitung: 1️⃣ Backofen vorbereiten: Heizen Sie den Ofen auf…
Weiße Bolognese – Italienischer Klassiker ohne Tomaten!
Zutaten (für 3 Portionen): 500 g Rinderhackfleisch 350 g Mafaldine Pasta 100 g Pancetta (alternativ Schinkenrind) 1 Stange Staudensellerie 1 Möhre 1 weiße Zwiebel 500 ml Gemüsebrühe 250 ml Sahne (30 %) 2 Zweige Rosmarin…
Mandel-Pistazien-Plätzchen
Zutaten: 200 g Mehl 100 g Zucker 1 Prise Salz 125 g Butter (kalt) 1 Eigelb 50 g gemahlene Mandeln 50 g gehackte Pistazien 1 Eiweiß (zum Bestreichen) 50 g gehackte Pistazien (zur Dekoration) Zubereitung:…
Pistazien-Kokos-Makronen: Weich & Saftig
Zutaten: 200 g Kokosraspeln 150 g Zucker 3 Eiweiße 1 TL Vanilleextrakt 100 g gehackte Pistazien 1 Prise Salz Zubereitung: Backofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Eiweiße mit einer…
Gewürzkuchen in 2 bis 3 Minuten im Ofen, ein altes Generationsrezept
Zutaten 250 g Margarine 300 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Eier 1 Pck. Schokoladenpuddingpulver 2 EL Kakaopulver 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Lebkuchengewürz 125 ml Milch Zubereitung So wird es gemacht,…