Zutaten (für 1 Springform oder kleines Blech): Kuchenteig: 320 g Mehl 100 g Zucker 1/2 TL Salz 3 TL Backpulver 250 ml Milch 2 Eier… Read More »Zimtschnecken-Apfelkuchen – Herbstlicher Kuchentraum!
Zutaten: Für das Rindfleisch: 500 g Rindfleischspitzen (z.B. Rinderwade oder Rinderbrust) 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel (gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 1 Karotte (in Scheiben geschnitten)… Read More »Tolle Schüssel mit Rindfleischspitzen und Nudeln
Zutaten (für ein Blech, 30 x 40 cm): Teig: 500 g Mehl 200 g Zucker 250 g Butter (weich) 1 Ei 1 Päckchen Vanillezucker Füllung:… Read More »Saftiger Mohnkuchen mit Streusel vom Blech
Zutaten: Schokoladenkuchen: 200 g Zucker 75 g Kakaopulver 1 TL Backpulver 1 TL Natron 1 Prise Salz 2 Eier 240 ml Milch 120 ml Pflanzenöl… Read More »Schoko-Vanille-Schichtkuchen,Sehr saftig und cremig zugleich
Zutaten für 5 Personen: Bekanntmachung Mascarpone-Käse 500 Gramm oder 2 1/4 Tassen Savoie-Kekse, auch 300-Gramm-Biskuitkuchen genannt 100 Gramm Puderzucker 5 Eier Kaffee: so viel wie… Read More »Italienisches Tiramisu: das klassische Rezept
Zutaten: Für den Teig: 300 g Mehl 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 200 g Butter, kalt 1 Ei Für die Füllung:… Read More »Spitzbuben
Zutaten: 250 g Mehl 125 g gemahlene Haselnüsse 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 150 g Butter, kalt 1 Ei 1 TL… Read More »Haselnuss-Sterne
Für den Boden 200 g Hafer – Kekse 120 g Butter Für die Füllung 250 g Magerquark 400 g Doppelrahmfrischkäse 2 Eier (Gr. M) 100… Read More »Zimt Käsekuchen mit 250g Quark, ein sehr altes Rezept von Oma
Zutaten 100 g Löffelbiskuits 75 ml Milch 200 g Kadayif-Teigfäden (Engelshaar) 40 g Butter 250 g Pistaziencreme (gezuckert) 2 TL Sesampaste 250 ml kalte Milch… Read More »Dubai Chocolate Tiramisu – Exotisch, cremig und knusprig zugleich!
Eier zu kochen mag einfach erscheinen, doch die perfekte Konsistenz zu erreichen, ist oft schwieriger als gedacht. Ein häufiger Fehler ist, mit kaltem Wasser zu… Read More »Meistere die Kunst des Eierkochens: Warum du mit heißem Wasser beginnen solltest