Mutter hat das früher gemacht und es war köstlich
Die Kombination aus würzig marinierten Kartoffelscheiben – außen knusprig, innen zart – und den süß-säuerlich geschmorten Zwiebeln war für mich als Kind etwas ganz Besonderes. Der Duft von Balsamico, Honig und geröstetem Paprikapulver war wie…









