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Schnitzel Waldarbeiter Art

Zutaten 1 EL Öl 4 Putenschnitzel 150 g Champignons, in Scheiben geschnitten 1 Knoblauchzehe(n), gehackt 1 kleine Zwiebel(n), klein gewürfelt 1/2 Paprikaschote(n), in dünne Streifen geschnitten 250 ml Rinderbrühe 1 EL Tomatenmark 1/2 Becher Crème… 

Hähnchenschenkel mit Ofen – Schmand – Gemüse

Zutaten 4 Hähnchenschenkel 800 g Kartoffel(n) 1 Zucchini 300 g Champignons 1 Handvoll Cherrytomate(n) 1 Becher Schmand 1 Becher Naturjoghurt 1 Pck. Schnittlauch, TK 2 Zehe/n Knoblauch Olivenöl Paprikapulver Brühe, gekörnt Salz und Pfeffer Gewürzmischung… 

Quarkkuchen ohne Eier & ohne Backen

Zutaten 130 g Butter, flüssig 150 g Butterkekse 500 g Quark 125 g Butter 200 g Puderzucker 3 ELsaure Sahne/Schmand 1 Pck. Vanillezucker Schale und Saft von 1 Zitrone 3 TL gemahlene Gelatine 150 ml Milch 1… 

Mini-Rouladen mit Pesto-Schinken-Füllung und Oliven

Zutaten für 4 Rinderroulade(n) 1 Glas Pesto Rosso, ca. 100 g 12 Scheibe/n Huhnschinken, hauchdünn geschnitten Salz und Pfeffer, aus der Mühle 2 EL Olivenöl 1 kleine Karotte(n) 4 Knoblauchzehe(n) 1 große Zwiebel(n) 1 TL… 

Erdbeerkuchen Rezept

Zutaten für den Erdbeerkuchen (für einen Erdbeerkuchen vom Blech die Mengen verdoppeln): Für den Wiener Boden: 3 Eier 125 g Zucker 1 Teel. Zitronenschalen-Aroma oder die abgeriebene Schale einer halben unbehandelten Zitrone 1 Prise Salz…