Zutaten
300 g Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)
250 g Tagliatelle
200 ml Sahne
1 kleine Zwiebel
1 TL Senf
Salz & Pfeffer nach Geschmack
etwas Öl zum Anbraten
Zubereitung
Nudeln kochen:
Tagliatelle in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen, dann abgießen.
Hähnchen anbraten:
Hähnchenstreifen mit etwas Öl in einer Pfanne goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und kurz beiseitestellen.
Sauce zubereiten:
Zwiebel fein würfeln und in derselben Pfanne glasig braten. Sahne einrühren, Senf dazugeben und kurz köcheln lassen.
Alles vermengen:
Hähnchen wieder in die Pfanne geben und einige Minuten in der Sauce ziehen lassen.
Servieren:
Nudeln auf einen Teller geben und die cremige Hähnchen-Sahnesauce darüber verteilen.
