Zutaten:
Für die Brownieschicht:
1 Packung (518 g) Brownie-Mix, plus die Zutaten, die auf der Packung angegeben sind (Eier, Öl, Wasser)
1/2 Tasse halbsüße Schokoladenchips (optional)
Für die Käsekuchenschicht:
225 g Frischkäse, weich gemacht
1/3 Tasse Kristallzucker
1 großes Ei
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für das Kirsch-Topping:
1 Dose (600 g) Kirschkuchenfüllung
Anleitung:
Heizen Sie Ihren Ofen auf die Temperatur vor, die auf der Brownie-Mix-Packung angegeben ist. Fetten Sie eine 23×23 cm große Backform ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus, um das Entfernen zu erleichtern.
Bereiten Sie die Brownieschicht vor:
Bereiten Sie den Brownie-Mix gemäß den Anweisungen auf der Packung zu.
Falls gewünscht, rühren Sie die halbsüßen Schokoladenchips in den Brownieteig, um zusätzlichen Schokoladengeschmack zu erhalten.
Gießen Sie den Brownieteig in die vorbereitete Backform und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
Bereiten Sie die Käsekuchenschicht vor:
Schlagen Sie in einer Rührschüssel den weichen Frischkäse glatt und cremig.
Fügen Sie den Kristallzucker, das Ei und den Vanilleextrakt zum Frischkäse hinzu und schlagen Sie, bis alles gut vermischt und glatt ist.
Löffeln Sie Kleckse der Käsekuchenmischung über den Brownieteig in der Backform.
Erstellen Sie Swirls:
Verwenden Sie ein Messer oder einen Spieß, um die Käsekuchenmischung vorsichtig in den Brownieteig zu wirbeln und ein marmoriertes Muster zu erzeugen.
Backen:
Stellen Sie die Backform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie gemäß den Anweisungen auf der Brownie-Mix-Packung oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, größtenteils sauber herauskommt.
Abkühlen und Topping:
Sobald die Brownies gebacken sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig in der Form auf einem Kuchengitter abkühlen.
Nach dem Abkühlen die Kirschkuchenfüllung gleichmäßig über die Oberseite der Brownies verteilen.
Kühlen:
Stellen Sie die Kirsch-Käsekuchen-Brownies mindestens 1-2 Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest werden, bevor Sie sie in Stücke schneiden.
Schneiden und Servieren:
Nach dem Kühlen die Kirsch-Käsekuchen-Brownies in Quadrate schneiden.
Gekühlt servieren und genießen!
Diese Kirsch-Käsekuchen-Brownies sind eine köstliche Kombination aus reichhaltiger Schokolade, cremigem Käsekuchen und süßen Kirschen, perfekt, um Ihre Dessertgelüste zu stillen!