Knoblauch-Kräuter-Käsebrot

Dieses Knoblauch-Kräuter-Käsebrot ist wunderbar locker, herzhaft und unglaublich einfach zuzubereiten. Der würzige Käse, die feinen Kräuter und der herzhafte Geschmack machen dieses Brot zu einer perfekten Idee für Frühstück, Abendessen oder als Beilage zu Suppen und Salaten.

Besonders praktisch ist, dass dieses Rezept mit wenigen Zutaten auskommt und schnell zusammengerührt ist. So entsteht ein saftiges, aromatisches Brot, das frisch aus dem Ofen einfach unwiderstehlich duftet und herrlich schmeckt.

Tipp: Am besten schmeckt das Käsebrot noch leicht warm, wenn der Käse besonders aromatisch ist.

Zutaten

2 Tassen Mehl
1 Tasse geriebener Käse (z. B. Gouda)
50 g Würfelschinken Huhn
1 Päckchen Backpulver
1 TL Salz
1 Ei
ca. 200 ml Milch

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eine Kastenform leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel gut vermischen.
Den geriebenen Käse und den Würfelschinken dazugeben und kurz unterheben.
In einer separaten Schüssel das Ei mit der Milch verquirlen.
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten, leicht zähen Teig verrühren.
Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und die Oberfläche etwas glatt streichen.
Das Brot im vorgeheizten Ofen etwa 35 bis 45 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Das fertige Käsebrot kurz in der Form abkühlen lassen, anschließend herausnehmen und auf einem Gitter vollständig oder leicht warm auskühlen lassen.

Serviertipp

Dieses herzhafte Käsebrot schmeckt pur, mit Butter oder zusammen mit einem frischen Dip besonders gut. Es passt wunderbar zu Salaten, Suppen oder als Snack für zwischendurch.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

Dieses Käsebrot ist schnell gemacht, herrlich saftig und voller Geschmack. Die Kombination aus Käse und herzhaftem Schinken macht es zu einem unkomplizierten Rezept, das immer gelingt und garantiert allen schmeckt.