Zutaten
2 Tassen Mehl
1 Tasse geriebener Käse (z. B. Gouda)
50 g Würfelschinken huhn
1 Päckchen Backpulver
1 TL Salz
1 Ei
ca. 200 ml Milch
Zubereitung
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
Käse und Schinken unterrühren.
Ei und Milch hinzufügen und alles zu einem zähflüssigen Teig verrühren.
Teig in eine leicht gefettete Kastenform füllen.
Im Ofen 40–45 Minuten goldbraun backen (Stäbchenprobe).
Kurz abkühlen lassen, aus der Form lösen und genießen.
Guten Appetit