Zutaten:
Für den Coffee Crumble:
Einfaches Mehl 75 g (½ Tasse)
Butter 45g (3 Esslöffel)
Instantkaffee 1 Esslöffel
Zimtpulver 1 Esslöffel
Brauner Zucker 60 g (¼ Tasse)
Einige Nüsse 30g
Für den Kuchen:
2 Eier
Zucker 100g (½ Tasse)
Butter 100g (7 Esslöffel)
Einfaches Mehl 100 g (⅔ Tasse)
Backpulver ½ Teelöffel
Vanilleextrakt 1 Teelöffel
Messbechergröße: 240 ml
Backform 6 Zoll
Im vorgeheizten Ofen bei 160 °C (320 °F) 40–45 Minuten backen