Klassische heiße Kakaomischung
Zutaten
2 Tassen Kristallzucker
2 Tassen Kakaopulver
1 1/2 Tassen Milchpulver
1 TL Salz
Zubereitung der Mischung:
Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Für eine Tasse:
3 EL der Mischung in 1 Tasse (240 ml) heißem Wasser oder heißer Milch auflösen.
Gut umrühren und nach Belieben mit Marshmallows servieren.
2. Mexikanische Gewürzmischung für heiße Schokolade
Zutaten (Trockenmischung):
2 Tassen Kakaopulver
2 Tassen Puderzucker
1 Tasse Milchpulver
2 Teelöffel gemahlener Zimt
½ Teelöffel Cayennepfeffer
½ Teelöffel Salz
Zubereitung der Mischung:
Alle trockenen Zutaten in einem großen Glas vermengen.
Gut schütteln, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Für eine Tasse:
3 Esslöffel der Mischung in 1 Tasse (240 ml) heißer Milch auflösen.
Verrühren.
Mit einer Zimtstange garnieren.
3.Kakaomischung mit Kokosnuss (milchfrei)
Zutaten (Trockenmischung):
1 Tasse ungesüßter Kakao
1 Tasse Kokosmilchpulver
1 Tasse Kokosblütenzucker
½ Teelöffel Meersalz
1 Teelöffel Vanillepulver
Alle trockenen Zutaten vermengen.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren, idealerweise aus Glas.
Zubereitung:
3 EL mit 1 Tasse (240 ml) heißem Wasser oder heißer Pflanzenmilch verrühren.
Gut umrühren und mit Kokosraspeln servieren.
Tipp: Alle Mischungen sind in dicht verschlossenen Behältern 2 bis 3 Monate haltbar