Zutaten
300 g Penne Rigate
500 g Brokkoli
400 g Hähnchenbrustfilet
200 g geriebener Käse (Cheddar oder Gouda)
200 g Quark oder Frischkäse
200 ml Sahne
2 Knoblauchzehen
Salz & Pfeffer
Zubereitung
Nudeln & Brokkoli vorbereiten
Penne in Salzwasser ca. 8 Minuten vorkochen.
Brokkoli in kleine Röschen schneiden und 3–4 Minuten blanchieren.
Hähnchen anbraten
Hähnchen in Würfel schneiden.
In einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun anbraten, salzen & pfeffern.
Cremige Sauce
Quark, Sahne und gehackten Knoblauch verrühren.
Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Auflauf schichten
Nudeln, Brokkoli und Hähnchen in eine Auflaufform geben.
Sauce darüber verteilen und mit Käse bestreuen.
Backen
Bei 180 °C ca. 25–30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Perfekt als schnelles Familiengericht