Erdbeer Quark Torte

🍓 Erdbeer-Quark-Torte – cremig, fruchtig & einfach unwiderstehlich!

Diese Erdbeer-Quark-Torte ist ein echter Sommertraum 😍 Leicht, cremig und voller fruchtiger Erdbeeren – perfekt für warme Tage!

Der lockere Boden trifft auf eine luftige Quarkcreme und wird mit einer frischen Erdbeerschicht getoppt 🍓 Das Ergebnis: super saftig, erfrischend und unglaublich lecker!

👉 Ideal für:
✔ Gäste
✔ Familienfeiern
✔ oder einfach für dich selbst 😍

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🛒 Zutaten

Für den Boden:
200 g Mehl
120 g Zucker
3 Eier
1 Päckchen Backpulver

Für die Creme:
500 g Quark
200 ml Sahne
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker

Für das Topping:
500–700 g Erdbeeren
1 Päckchen Tortenguss

👩‍🍳 Zubereitung

1. Boden:
Eier und Zucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver unterheben. Bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

2. Creme:
Sahne steif schlagen. Quark mit Zucker verrühren und Sahne unterheben.

3. Fertigstellen:
Creme auf den Boden geben, Erdbeeren darauf verteilen und Tortenguss drüber.

4. Kühlen:
Mindestens 2–3 Stunden kalt stellen.