An heißen Tagen gibt es kaum etwas Erfrischenderes als einen selbstgemachten Erdbeer-Milchshake.
Dieses köstliche Getränk kombiniert die fruchtige Süße frischer Erdbeeren mit der cremigen Sanftheit von Vanilleeis und kühler Milch – ein echter Klassiker, der Erinnerungen an Sommer, Kindheit und unbeschwerte Tage weckt.
Ein Erdbeer-Milchshake ist nicht nur unglaublich schnell zubereitet, sondern bietet auch unendliche Möglichkeiten zur Verfeinerung: Ob pur, mit einem Topping aus Schlagsahne oder sogar mit einem Hauch Schokolade – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
In diesem Rezept zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie mit wenigen Zutaten und ein wenig Liebe einen perfekt cremigen, aromatischen Erdbeer-Milchshake zaubern können, der garantiert alle begeistert.
Ob als schnelles Dessert, als süße Erfrischung zwischendurch oder als Highlight auf Ihrer nächsten Gartenparty – dieser Shake passt einfach immer!
Rezept für einen cremigen Erdbeer-Milchshake
Zutaten:
250 g frische Erdbeeren
250 g Vanilleeis (von guter Qualität für extra Cremigkeit)
300 ml kalte Milch (am besten Vollmilch für eine reichhaltige Konsistenz)
50 g Eiswürfel
Optional: Schlagsahne und Erdbeeren zum Garnieren
Optional: 1 TL Vanilleextrakt oder etwas Honig für mehr Aroma
Zubereitung:
Erdbeeren vorbereiten:
Die Erdbeeren gründlich unter kaltem Wasser waschen.
Danach das Grün entfernen und die Erdbeeren je nach Größe halbieren oder vierteln, damit sie leichter zu mixen sind.
Zutaten in den Mixer geben:
Die vorbereiteten Erdbeeren zusammen mit dem Vanilleeis, den Eiswürfeln und der Milch in einen leistungsstarken Mixer füllen.
Wer es besonders aromatisch möchte, kann an dieser Stelle noch etwas Vanilleextrakt oder einen Löffel Honig hinzufügen.
Mixen:
Alles auf höchster Stufe fein pürieren, bis ein cremiger, glatter Shake entsteht.
Je nach gewünschter Konsistenz können Sie ein wenig mehr Milch hinzufügen, wenn der Shake zu dickflüssig ist.
Abschmecken:
Probieren Sie den Shake und passen Sie die Süße nach Bedarf an – manchmal reicht die Süße der Erdbeeren aus, manchmal darf es etwas Honig oder Zucker zusätzlich sein.
Servieren:
Den fertigen Shake in hohe Gläser füllen.
Optional mit einem Klecks Schlagsahne und einer frischen Erdbeere garnieren, um das Getränk optisch aufzuwerten.Sofort genießen:
Der Erdbeer-Milchshake schmeckt am besten frisch und gut gekühlt!
Tipps für den perfekten Erdbeer-Milchshake:
Reife Erdbeeren verwenden: Je reifer und aromatischer die Erdbeeren, desto besser der Geschmack.
Milchsorten variieren: Für eine leichtere Variante kann auch fettarme Milch oder Pflanzenmilch verwendet werden (z.B. Mandel- oder Hafermilch).
Konsistenz anpassen: Mehr Milch für einen dünneren Shake, mehr Eis für eine dickere, dessertartige Konsistenz.
Besondere Note: Wer möchte, kann den Shake mit Minzblättern oder Schokoladensplittern verfeinern.
Genießen Sie diesen erfrischenden, cremigen Erdbeer-Milchshake und holen Sie sich ein Stück Sommer ins Glas!
