Zutaten
300 g gemahlenes Plasma
2 Esslöffel Puderzucker
100 g geschmolzene Butter oder Margarine
160 ml Milch
Der Teil mit Kadaif:
200 g Kadaif
180 g Pistaziencreme
2 Esslöffel Puderzucker
50 g Butter
Creme:
400 ml süße Sahne
200 g ABC-Käse
6 Löffel Puderzucker
1 Esslöffel Sahne nach Wunsch (ich habe Maza verwendet)
Ganaz:
100 ml süße Sahne
130 g Milchschokolade
Vorbereitung:
Kekse, Zucker, geschmolzene Butter und Milch in einen Behälter geben, die Masse glatt streichen und in eine 24-cm-Form drücken.
Wenn Sie diese Folie nicht haben, verwenden Sie eine 26-cm-Form, da der Kuchen bis zum oberen Rand der Form reicht.
Zubereitung von Kadaif:
Den gehackten Kadaif in Butter anbraten, bis er eine goldene Farbe annimmt. Dann Pistaziencreme und Zucker hinzufügen und verrühren.
Verteilen Sie die Mischung auf dem Plasmasubstrat
Creme:
Den Käse mit Puderzucker vermischen, dann 400 ml süßes Pavlama hinzufügen und zu einer steifen Masse verrühren.
Teilen Sie die Mischung in zwei Teile. Tragen Sie den ersten Teil auf den Teil mit Kadaif auf und fügen Sie einen Löffel Sahne (kann Maza, Nutella, Linolada sein) zum zweiten Teil hinzu, vermischen Sie ihn und tragen Sie ihn dann auf die weiße Creme auf.
Ganaz:
Gießen Sie 130 g Milchschokolade über 100 ml süße Sahne (die süße Sahne sollte fast bis zum Siedepunkt erhitzt werden), bis die Schokolade vollständig schmilzt.
Die Ganache abkühlen lassen, sie darf leicht warm, aber nicht heiß sein, und über die Sahne gießen.
Nach Belieben dekorieren, wenn der Kuchen abgekühlt ist