Zutaten:
800 g Quark
180 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
½ Pck. Backpulver
5 Eier
120 g Mehl
220 g Margarine
etwas Zitronensaft
2 Dosen Mandarinen (abgetropft)
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel glatt rühren.
Die Mandarinen vorsichtig unterheben.
Teig in eine gefettete Springform (Ø 26 cm) füllen und bei 170°C (Ober-/Unterhitze) ca. 1 Stunde backen.
Kuchen im ausgeschalteten Ofen abkühlen lassen.
Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und genießen!
Notes:
Statt Mandarinen kann man auch Kirschen oder anderes Obst verwenden! 🍒🍑
Prep Time: 10 Min | Cooking Time: 60 Min | Total Time: 1 Std 10 Min | Kcal: ca. 280 pro Stück | Servings: 12 Stücke
