Cheeseburger Kuchen 🍔🧀
Zutaten
Für den Hackfleisch-Teig:
500 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel, fein gewürfelt
2 Eier
100 ml Milch
100 g Semmelbrösel
150 g geriebener Käse
4 Scheiben Cheddar
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver
Für den Geschmack:
2 EL Ketchup
1 EL Senf
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Hackfleisch, Zwiebel, Eier, Milch, Semmelbrösel, geriebenen Käse sowie Gewürze in eine große Schüssel geben und gut vermengen.
Eine Springform leicht einfetten. Die Hälfte der Hackfleischmasse in die Form drücken.
Die Cheddar-Scheiben in die Mitte legen und mit etwas Ketchup und Senf bestreichen.
Die restliche Hackfleischmasse darüber verteilen und gut andrücken.
Den Cheeseburger Kuchen etwa 45–50 Minuten backen, bis er schön goldbraun und saftig ist.
Vor dem Anschneiden kurz ruhen lassen, damit der Käse innen wunderbar cremig bleibt. 😍
Tipp 🍔
Dazu passen Pommes, Kartoffelspalten oder ein frischer Salat perfekt. Wer mag, kann zusätzlich Essiggurken oder knusprigen Bacon in die Mitte geben. 🤤