Zutaten: 4 Eier 200 g Zucker 60 g Weizenmehl 60 g Maisstärke 10 g Vanilleextrakt 500 g Blätterteig 1 Liter Milch 250 ml Schlagsahne (33–36 %) 1 Esslöffel Puderzucker Zubereitung des Teigs: Blätterteig in etwa…
Zutaten: 6 Packungen Sahnesteif 1 dunkler Wiener Tortenboden (3 Schichten) 1 ½ Tafeln herbe Schokolade (ca. 150 g) 1,2 Liter Sahne 50 g Schokoladenraspeln oder Kokosraspeln Optional: 100 g Nougat (weich, zum Schmelzen geeignet) Zubereitung:…
Zutaten (England-Maßeinheit): Für den Biskuitboden: 4 Eier 120 g Zucker 120 g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Zimt Für die Füllung: 400 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas) 200 ml Sahne 100 g…
für den Boden 130 g Zucker 4 Eier 150 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Mehl 1/2 Tüte Backpulver Zucker und Eier sehr schaumig rühren. Mehl und Backpulver auf die Eimasse sieben und zusammen mit den…
Zutaten für den Kuchen: 4 Eier 115 g Butter 4 Esslöffel Zucker 390 g Kochschokolade eine Prise Salz 2 Esslöffel Vanillearoma 500 g Mascarpone 700 ml Schlagsahne Zubereitung des Kuchens: Den Backofen auf 180 °C…
Zutaten: Für Den Boden: Ca. 150 g Kakaokekse (z.B. von Leibniz oder Wikana) 120 g Butter Für Die Creme: 600 g Quark 300 ml Schlagsahne Rum nach Geschmack Für Die Schokoladenglasur: 150 ml Schlagsahne 200…
Zutaten 290 g Mehl 00 3 Eier 8 g Vanillezucker (Beutel) eine Prise Salz 120 ml Sonnenblumenöl 150 g Zucker 15 g Backpulver 150 g Vanillejoghurt Erdbeermarmelade oder was auch immer Sie bevorzugen Vorbereitung In…
Zutaten für den Biskuitkuchen: 4 Eier 120g Zucker 120g Mehl 1 Prise Salz Erdbeer Mousse: 340g Erdbeeren 100g Zucker 40ml Wasser 12g Gelatinepulver 375 g frische Sahne Erdbeergelee: 250g Erdbeeren 40g Zucker 10g Wasser 6g…
Zutaten Für den Teig: 100 g Butter 150 g Zucker 3 Eier 200 g Mehl 1 Pkt. Backpulver 2 EL Nutella oder Kakaopulver Für den Belag: 500 g Quark (Magerquark) 2 Pkt. Vanillezucker 3 EL…
Zutaten Für den Tortenboden 220 g Kakao-Butterkekse 50 g Butter 120 ml Pfirsichsaft 30 g Pulver für die Zubereitung heißer Schokolade Für die weiße Creme 300 g Mascarpone 50 g Puderzucker 250 ml Schlagsahne Für…