Zutaten 500 g Sahnequark 250 g griechischer Joghurt (10 % Fett) 3 Zehen Knoblauch 1 Salatgurke 1 TL Olivenöl Salz, Pfeffer Zubereitung 1. Quark, Joghurt und Olivenöl miteinander vermischen. 2. Gurke raspeln, mit Salz bestreuen… DAS Tzatziki Original Rezept

Zutaten ( 3 Portionen ): 1 große Salatgurke(n) 1 Becher saure Sahne ½ TL Dill (TK oder frischer, gehackter Salz Pfeffer, frisch gemahlener Zubereitung: Die Salatgurke schälen und dann auf einer sehr feinen Reibe in… Gurkensalat mit saurer Sahne, schnell und leicht zu machen

Zutaten 2 EL Mayonnaise 1 Prise(n) Salz 1 Prise(n) Pfeffer 3 Prise(n) Zucker 1 TL Senf 6 Ei(er) Zubereitung Die Eier ca. 20 Minuten hart kochen, abschrecken und abpellen. Dann mit einer Eierharfe etwas zerkleinern… OPAS EIERSALAT MIT KNOBLUACH

Zutaten ( 8 Portionen ): 2 Salatgurken 1 Bund Radieschen 150 g Joghurt 50 g saure Sahne 2 EL Milch 1 EL Senf (mittelscharf) 1 TL Zitronensaft 2 EL Schnittlauch (in feinen Röllchen) 1 EL… Lecker Radieschen-Gurkensalat mit schneller Zubereitung

Zutaten 1 kg Weißkohl, fein geraspelt 1 Becher Schmand 1 Becher Joghurt 1 Pck. Kräuter, TK (8 Kräuter) 1 Zwiebel(n), fein gehackt 1 TL Salz ½ TL Pfeffer 5 EL Zucker 1 EL Zitronensaft 4… KRAUTSALAT MIT SCHMAND UND JOGHURT

Zutaten: 1 Kopf Eisbergsalat 1 Paprikaschote(n), rot 1 Zwiebel(n) 1/2 Salatgurke(n) 4 Scheibe/n Rindfleisch, gekochten 2 Tomate(n) 50 g Käse, geriebenen Für das Dressing: 1 Becher Joghurt (150g) 1/2 Becher Schmand 1 Pck. Gewürzmischung für… Chefsalat

Zutaten 2 Paprikaschote(n) (Spitzpaprika), gelb, in Streifen 3 Tomate(n), in Achteln 1/2 Zucchini, roh, in dünnen Scheiben 1/2 Bund Frühlingszwiebel(n), in Ringen 2 Tasse/n Reis, gekocht Salz Pfeffer 1/4 Zehe/n Knoblauch, zerdrückt 2 EL Essig… Sommerlich leichter Reissalat ohne Fleisch und Wurst

Zutaten 1/2 KöpfeRotkohl 1/2 TasseOlivenöl 1 TasseMais 6 St.saure Gurken 2 TassenNaturjoghurt 3 ELsaure Sahne 1Knoblauchzehe 1 PriseSalz   Zubereitung Eine Tasse mit 250 ml Volumen bereitstellen. Den Rotkohl in dünne Streifen schneiden, in eine… Leckerer leichter Rotkohlsalat mit Joghurt-Sahne-Soße

ZUTATEN: 2 Portionen 2große Salatgurke(n) 2 Becher Schmand 2 Beutel Kräuter (Dill-Salatkräuter) etwas Salz etwas Pfeffer 2 EL, gestr. Olivenöl etwas Maggi 1 Schuss Milch   ZUBEREITUNG: Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel /… Schneller Gurkensalat