Zutaten: 1 kg Pellkartoffeln, vorwiegend festkochend 2 TL Senf, mittelscharfer 3 TL Zucker 100 ml Gurkenflüssigkeit 50 ml Weißweinessig 100 ml Distelöl oder Sonnenblumenöl 1 Apfel, säuerlich 4 m.-große Gewürzgurke(n) 1 große Zwiebel(n) 1 Zehe/n… Omas echter Berliner Kartoffelsalat
Zutaten 12 Hähnchenschenkel 5 EL Tomatenketchup 2 EL Honig 6 EL Öl 3 EL Sojasauce 3 EL Chilisauce, süß-scharf 1500 g Kartoffel(n) 3 Zehe/n Knoblauch 250 g Zwiebel(n) 2 Zweig/e Rosmarin 1 Bund Thymian 1… Hähnchenkeulen vom Blech
Zutaten 5 gegarte Kartoffeln 2 Eier 100 g Semmelbrösel 100 g beliebiger Schnittkäse Öl für die Pfanne Salz und Pfeffer Zubereitung Kartoffeln gar kochen, stampfen, salzen und pfeffern. Gut umrühren. Mit feuchten Händen ein Plätzchen… Mit Käse gefüllte Kartoffeltaschen