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Frühstückskekse nach Omas Rezept: Endlich habe ich das Rezept gefunden, nach dem ich gesucht habe! Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten: 250 g frischer Hüttenkäse (Ricotta ist auch eine Option) 230 g Weizenmehl 8 g Backpulver (ca. ½ Esslöffel) 2 Esslöffel Süßungsmittel (z. B. Stevia) oder normaler Zucker/Erythrit/Maltit 2 Esslöffel Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl) 1… Frühstückskekse nach Omas Rezept: Endlich habe ich das Rezept gefunden, nach dem ich gesucht habe! Zubereitungszeit: 15 Minuten

Schoko-Erdnuss-Häufchen

Zutaten: 400 g Vollmilchschokolade (oder Mischung mit Zartbitter) 200 g ungesalzene Erdnüsse (geröstet) 1 TL Kokosöl (optional, für Glanz) Zubereitung: Schokolade im Wasserbad schmelzen. Kokosöl (falls gewünscht) & Erdnüsse unterrühren. Mit zwei Löffeln kleine Häufchen… Schoko-Erdnuss-Häufchen