Spritzkuchen mit Eigelbcreme
ZUTATEN Für den Brandteig (ca. 35-40 Spritzkuchen oder ca. 70 Mini-Spritzkuchen): 250 ml Wasser 1 PriseSalz 100 g Butter 200 g glatten Mehl 6kleine Eier (ich hatte die Größe M) Für die Eigelbcreme: 500 ml…
Kein Stück bleibt übrig, Zitronenkuchen Rezept unglaublich saftig!
Zutaten 350 g Margarine 350 g Mehl 350 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 TL, gehäuft Backpulver 6 Ei(er) 3 Zitrone(n), unbehandelte 300 g Puderzucker Zubereitung: Den Backofen auf 175 °C – 195 °C vorheizen.…
Quarkbällchen
Zutaten 500 g Mehl 500 g Quark 1 TL Salz 250 g Zucker 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er) Öl zum Frittieren Zubereitung Gesamtzeit ca. 40 Minuten Aus den ersten 7 Zutaten einen…
Berliner mit Vanillefüllung
ZUTATEN FÜR 18-20 STÜCK: Für den Teig: 500 g Mehl • 1 Pck. Frische Hefe • 250 ml lauwarme Milch • 3 Eigelb • 60 g Zucker • 60 g zerlassene Butter • 1 Pck.…
Gebackene Banane mit Honig
Zutaten 2 große Banane(n) Für den Teig: 80 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 1 EL Zucker 8 EL Wasser Öl, zum Ausbacken Honig, nach Belieben Zubereitung Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in…
Quarkfächer mit Zimtzucker aus der Pfanne !
Zutaten 420 g Mehl 1,5 TL Backpulver 300 g Quark 200 g Butter etwas Salz Vanillezucker oder Zimtzucker zum Wälzen Zubeirtung Erstmal die Butter etwas Salz, Quark und Mehl zu einer Teigkugel vermengen.Dann die Teigkugel…
Nutella Kekse
ZUTATEN 200 g Mehl 50 g Kartoffelstärke 80 g Puderzucker Vanille- oder Vanilleextrakt geriebene Schale einer halben Zitrone 140 g Butter in Stücken 2 Eigelb FÜR DIE FÜLLUNG: 200 g Mascarpone 50 g Puderzucker Vanille…
Kleine Kuchen im Waffelbecher
Zutaten : 100 g Butter oder Margarine, weiche 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 m.-große Ei(er) 125 g Mehl 1/2 TL, gestr. Backpulver n. B. Kuvertüre (Zartbitter) 24 kleine Waffeln (Waffelbecher mit kakaohaltiger Fettglasur)…
Schnelle Milch Hörnchen ohne Gehzeit
Zutaten Teig Mehl 500 g Milch 250 ml Öl 100 ml Zucker 3 EL Eier (1 Ei für den Teig, 1 Ei zum bestreichen) 2 Backpulver 1 Pk Salz 1 Prise Hefe 1/2 Würfel Füllung…
Nutella-Tiramisu: Das cremigste Schokoladendessert!
Zutaten 500 g Mascarpone 150 g Haselnusscreme 200 g Sahne 300 g Löffelbiskuit 350 g Espressokaffee 50 g kaltes Wasser DEKORATION: Haselnusscreme Zubereitung Bereiten Sie den Kaffee zu und mischen Sie ihn mit kaltem Wasser. Mischen…