Zutaten: Für die Panna Cotta: 500 ml Sahne 100 g Zucker 1 Vanilleschote (alternativ 1 TL Vanilleextrakt) 4 Blatt Gela tine (alternativ 2 TL Agar-Agar) 200 g frische Blaubeeren Für die Blaubeersauce: 200 g frische…
Zutaten 4 große Eier, getrennt 3/4 Tasse Kristallzucker 1 Tasse Allzweckmehl 1 Teelöffel Backpulver 1/4 Teelöffel Salz 2 reife Bananen, zerdrückt 1 Teelöffel Vanilleextrakt Füllung: 1 Tasse Schlagsahne 1/4 Tasse Puderzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 2…
Zutaten 200 g Quark (Magerquark) 300 ml Creme (Schlagcreme) oder Schlagsahne 4 EL Zucker 2 Bananen 50 g Kekse 150 g Himbeeren Anleitung SO geht es meine lieben als ersteas das Magerquark mit Schlagcreme und…
Wir brauchen: 1 l Milch 4 Eier 1 Kugel. 1 Goldflasche 1 Esslöffel glattes Mehl 2 Pkte. Vanillezucker 7 Esslöffel Kristallzucker Zur Dekoration: Schokoladenraspeln Granko Kakao Obst Schokoladenglasur Verfahren: Das Eiweiß von den Eigelben trennen.…
Für die Himbeersoße: 2 Tassen frische Himbeeren ½ Tasse Zucker 6 Esslöffel Wasser 3 Esslöffel Speisestärke Für die Frischkäse-Füllung 200 – 300g Frischkäse, Raumtemperatur ½ Tasse Zucker 1 Eigelb 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Vanilleextrakt…
Zutaten: Für die Panna Cotta: 400 ml Sahne 200 ml Milch 100 g Zucker 2 TL Vanilleextrakt 6 Blatt Gelatine (oder 8 g Pulvergelatine) Für das Mangopüree: 2 reife Mangos (oder 400 g Mango-Fruchtfleisch) 2…
Zutaten: 2 Tassen Kekskrümel 1/2 Tasse geschmolzene Butter 24 oz Frischkäse, weich 1 Tasse Kristallzucker 1TL Vanilleextrakt 1 Tasse zerdrückte Ananas, abgetropft 1 Tasse Schlagsahne Frische Ananasstücke als Topping Anleitung: Heizen Sie Ihren Backofen auf…
Zutaten Für die Panna Cotta: 400 ml Schlagsahne 200 ml Milch 80 g Zucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 4 Blatt Gelatine (alternativ 1 Packung Gelatinepulver, je nach Packungsanleitung) 100 g Zartbitterschokolade Für die Himbeersauce: 200 g…
Zutaten Für den Blätterteig: 2 Rollen rechteckiger Blätterteig Puderzucker nach Geschmack Für die Vanillepuddingfüllung: 1 Liter Vollmilch 160 g Puderzucker 140 g Mehl (Typ 00) 4 Eier 1 Zitrone 1 Esslöffel Vanilleextrakt Für die Dekoration:…
Zutaten: 300 g Pfirsiche, frisch oder aus der Dose, in Scheiben 300 g Heidelbeeren, frisch 300 g Erdbeeren, frisch, in Scheiben 300 g grüne, kernlose Weintrauben 2 EL frisch gepresster Zitronensaft 1 TL Zitronenschale, abgerieben…