Zutaten: Für den Blätterteig: 800 g Blätterteig (fertig gekauft oder selbst gemacht) Für die Vanillecreme: 2 Eigelb 200 ml Sahne (30-36% Fett) 20 g Vanillezucker 6 Esslöffel Zucker 6 Esslöffel Maisstärke 800 ml Milch 100…
Zutaten: 2 Tassen Graham-Cracker-Krümel 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen 3 Tassen Vanilleeis, erweicht 2 Tassen Himbeersorbet, erweicht 1 Tasse frische Himbeeren 2 Tassen Schlagsahne 1/2 Tasse Puderzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt Frische Minzblätter zum Garnieren Anleitung:…
Für den Boden: 1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel 1/4 Tasse Kristallzucker 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Blaubeer-Mousse-Schicht: 2 Tassen frische Blaubeeren 1/4 Tasse Kristallzucker 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel Wasser 1 Esslöffel ungesüßte Gelatine…
Zutaten: 2 Tassen schwere Schlagsahne 1/2 Tasse Puderzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Tasse Zitronencreme 2 Tassen frische Himbeeren Zitronenschale zum Garnieren Anleitung: In einer großen Rührschüssel die schwere Sahne schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.…
🍓 Selbstgemachte Erdbeermarmelade wie von Oma – fruchtig, süß und einfach unwiderstehlich! 😍 Der Duft von frischen Erdbeeren in der Küche macht sofort gute Laune und erinnert an warme Sommertage. Diese Erdbeermarmelade ist herrlich fruchtig,…
Zutaten: 1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel 1/2 Tasse geschmolzene Butter 2 Tassen Frischkäse, weich 1 Tasse Kristallzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 2 Eier 1/2 Tasse Karamellsauce (plus extra zum Beträufeln) 1/4 Tasse schwere Sahne 1 Esslöffel Instant-Kaffeegranulat…
Zutaten: Für den Boden: 2 Tassen Graham-Cracker-Krümel 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Füllung: 2 Tassen Frischkäse, weich 1 Tasse Kristallzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 3 große Eier 1 Tasse Brombeermarmelade 1 Tasse frische Brombeeren…
Zutaten: Für die Beerenschicht: 2 Tassen gemischte Beeren (Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren) 1/4 Tasse Kristallzucker 1 EL Zitronensaft Für die Vanillecremeschicht: 2 Tassen schwere Schlagsahne 1/4 Tasse Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt Für die Garnitur: Frische Beeren…
Für die untere Schicht des Kuchens: 250 g Kakaokekse. 100 g geschmolzene Butter. Für die Creme-Schicht des Kuchens: 4 Eier (Eigelb getrennt). 10 g Vanillezucker. 180 g Zucker. 700 ml Milch. 90 g Mehl. 60…
ZUTATEN: 300 g Kekse (kleine Kekse, Digestive-Kekse oder Plasma-Kekse) 125 g Butter Creme: 800 g fester Joghurt 400 ml Schlagsahne 2-3 Esslöffel Puderzucker 2 Tüten Zitronenbonbons 1 Teil Gelatine Dressing: ca. 400 g Früchte (ich…