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Pistazien-Kokos-Makronen: Weich & Saftig

Zutaten: 200 g Kokosraspeln 150 g Zucker 3 Eiweiße 1 TL Vanilleextrakt 100 g gehackte Pistazien 1 Prise Salz Zubereitung: Backofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Eiweiße mit einer… 

Mhmm Zerfallen im Mund, Fantastische Schneeplätzchen

Zutaten 250 g Butter 120 g Puderzucker 120 g Mehl (Weizenmehl) 250 g Speisestärke, am besten 2 Packung Vanillezucker Himbeerkonfitüre oder Johannisbeerkonfitüre Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung So meine lieben, alle Zutaten (bis auf den Staubzucker,… 

Mandelhörnchen

Zutaten: 200 g Marzipanrohmasse 100 g Puderzucker 1 Eiweiß 200 g gehobelte Mandeln 100 g Zartbitterschokolade Anleitung: Vorbereitung: 1.1. Marzipanrohmasse, Puderzucker und Eiweiß in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten. 1.2. Aus dem Teig… 

Dubai Schokoladen Tiramisu im Glas – Orientalischer Genuss

Zutaten (für 4 Portionen): 150 g Löffelbiskuits 200 ml Kaffee (abgekühlt) 250 g Mascarpone 150 ml Schlagsahne 40 g Puderzucker 100 g Pistaziencreme 50 g geröstete Kadayif-Teigfäden (alternativ knusprige Fadennudeln) 100 g Zartbitterschokolade (geschmolzen) 10… 

Zitronen-Brownies

Zutaten (für ca. 12 Stück): Teig: 120 g Butter (weich) 200 g Zucker 2 Stück Eier 120 g Mehl 1 Prise Salz 2 Stück Zitronen (Abrieb und Saft) Glasur: 120 g Puderzucker 2 EL Zitronensaft… 

Haselnuss-Sterne

Zutaten: 250 g Mehl 125 g gemahlene Haselnüsse 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 150 g Butter, kalt 1 Ei 1 TL Zimt Für die Glasur: 150 g Puderzucker 2-3 EL Wasser… 

1 Teig 4 Sorten Plätzchen

Dieses Rezept für 4 verschiedene Plätzchensorten aus einem Teig ist ideal, wenn du eine große Auswahl an Leckereien für die Winter Saison zubereiten möchtest. Mit einer einzigen Teigbasis kannst du die Vielfalt der klassischen plätzchen…