brotchen

Zutaten 10 Weizen oder Roggenbrötchen 500 g Feta Käse 200 g Gouda Blattpetersilie Thymian Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Für die Füllung die frischen Kräuter […]

Zutaten 350 g Weizenmehl, 550 350 g Dinkelmehl 630, alternativ Weizenmehl 500 ml Buttermilch, lauwarm 15 g Salz 1 TL Zucker ½ Würfel Hefe, frische […]

Für den Teig: 200 ml Milch 100 ml Wasser 60 g Butter 500 g Mehl 1 Pck. Trockenhefe 2 EL Zucker 2 TL Salz 2 […]

Zutaten 500 g Mehl 80 g Zucker 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Hefe (Trockenhefe) 100 g Margarine 1 Ei(er) 250 ml Milch, lauwarm Mandel(n), gemahlen […]

ZUTATEN 30 g Hefe, frische 1 TL Honig, flüssiger 150 ml Wasser – Milchgemisch, lauwarm 2 EL Öl 2 TL, gestr. Salz 250 g Weizenmehl, […]

Zutaten Teig : Ca.600 gr.Mehl 1 Ei 1 Eiweiß ( das Eigelb von diesem Ei bitte aufheben) 150 ml lauwarme Milch 50 ml Öl 150 […]

Zutaten 1 kg Weizenmehl 4 TL Salz 3 Pck. Trockenhefe 650 ml Wasser, lauwarm ( Springform 24 cm ) Zubereitung Alle Zutaten zu einem glatten […]

Zutaten Für den Teig: 42 g Hefe, (Germ) 250 ml Milch, lauwarme 600 g Mehl 80 g Puderzucker 100 g Haselnüsse, geriebene 100 g Butter, […]

Zutaten 300 g Mehl 50 ml Sonnenblumenöl 100 ml kaltes Wasser 1 TL Salz 1 TL Backpulver 200 g Räucherkäse, gerieben gepresster Knoblauch und ein […]

Zutaten Sandwichbrot nach Jamie Oliver 325 ml Wasser 4 g Trockenhefe 1 TL Zucker 500 g Mehl Typ 550 1 Prise Salz 2 Esslöffel Öl […]