Knusprige französische Baguettes
Zutaten Für den Teig: 1 Tasse Wasser 3 Tassen Mehl 1 Pck.Trockenhefe (10g) 1 TL Salz 1 Prise Zucker 1 EL Öl (Olivenöl) Zubereitung Hefe […]
brotchen
Buchteln mit Erdbeermarmelade.dazu gibt es Vanillesoße Wie früher bei Oma
Zutaten 1 Pck. Trockenhefe 200 ml Milch 500 g Mehl 80 g Puderzucker 1 Prise(n) Salz 80 g Butter 2 Ei(er) etwas Butter, zerlassene Erdbeermarmelade […]
Knoblauch-Mozzarella-Brot – Lecker!
Zutaten Teig: 250 g (2 Tassen) Allzweckmehl / normales Mehl 5 g (1-1 / 2 TL) Instanthefe 25 g (2 EL) Zucker 1/2 TL Salz […]
Knoblauchfladen mit Käse ohne Hefe
Zutaten 300 g Mehl 50 ml Sonnenblumenöl 100 ml kaltes Wasser 1 TL Salz 1 TL Backpulver 200 g Räucherkäse, gerieben gepresster Knoblauch und ein […]
Mit Käse gefüllter schneller Langosch – kein Hefeteig, in nur 10 Minuten fertig
Zutaten 1 Tasse Naturjoghurt 1/2 TL Salz 1/2 TL Zucker 1/2 TL Backpulver 2 Tassen Mehl 2 Tassen Käse nach Geschmack Öl zum Braten Knoblauch […]
Blitzbrot in nur 5 Minuten bereit für den Ofen !
Zutaten für das schnelle und einfache Brot (12 Scheiben): 500 g Mehl, Weizenmehl Type 550 300 ml Wasser Hefe (z. B. ein Päckchen Trockenhefe) 2 […]
Brötchen, wie vom Bäcker in wenigen Minuten zubereitet
Zutaten 500 g Mehl 300 ml Wasser, lauwarm (ca. 45°) 12 g Salz 42 g Hefe Zubereitung Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten und […]
Ratz-Fatz-Brot ohne Aufwand, ohne Gehzeit und mit knuspriger Kruste
ZUTATEN: 400 g Mehl 1 TL Salz 1 TL Kümmel 300 ml lauwarmes Wasser 1 TL Zucker 1 Pck. Trockenhefe ZUBEREITUNG: Wasser, Zucker und Hefe […]
Flaumige “Wölkchen” – Buchteln aus dem Backofen
Zutaten 500 g Mehl 30-50 g Zucker 50 g Butter 1 Ei 20 g Hefe 5 g Salz ca. 1/4 l Milch Zitronenschale, Vanillezucker Zubereitung […]
Schnelle Brötchen mit Käse gefüllt
Zutaten 10 Weizen oder Roggenbrötchen 500 g Feta Käse 200 g Gouda Blattpetersilie Thymian Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Für die Füllung die frischen Kräuter […]