Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 50 Minuten Zutaten: 500 g Kartoffeln 1 Zwiebel 200 g Rindfleisch 600 g Brokkoli 5 Hühnereier 3 Esslöffel saure Sahne 100 g harter Mozzarella Etwas Pflanzenöl Salz…
Zutaten: 1 Zwiebel, gehackt Sonnenblumenöl (genug zum Anbraten) 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 Karotten, gewürfelt 2 Süßkartoffeln, gewürfelt 2 Zucchini, gewürfelt 1 scharfe Paprika, entkernt und gehackt (optional) Wasser (genug, um das Gemüse zu bedecken) Frische…
Für die Creme: 2 Eier 150 Gramm Zucker 70 Gramm Maisstärke 500 Gramm Milch Vanillin 50 Gramm Butter Für den Teig: 180 Gramm Wasser 90 Gramm Butter Eine Prise Salz Eine Prise Zucker 130 Gramm…
Zutaten 5 Nackensteaks 1 große Zwiebel 5 Knoblauchzehen 1 Würfel Rinderbouillon 500 ml Wasser nach Geschmack Salz, Pfeffer, Lorbeer Öl Mehl Zubereitung Das Fleisch waschen, trocken tupfen, leicht klopfen, salzen und würzen. Leicht im Mehl…
Die Zutaten: Einfach und doch unwiderstehlich Kernzutaten: Blätterteig: Die Basis des Strudels, der für seine knusprige Textur bekannt ist. Schinken: Sorgt für die herzhafte Komponente der Füllung. Käse: Verleiht dem Strudel seine cremige Geschmackstiefe und…
Zutaten: 4 Hänschenschnitzel 500 g Champignons 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 500 ml Sahne 1 EL Mehl 1 EL Butter Salz Pfeffer Paprikapulver 4 Portionen Pommes Frites Öl zum Rösten Zubereitung: 1. Die Champignons putzen und…
Zutaten Für die Fleischbällchen: 500 g Hackfleisch Rind 1 großes Ei 1 kleine Zwiebel fein gehackt 2 Knoblauchzehen gehackt 50 g Paniermehl 50 ml Milch 50 g geriebener Parmesan optional 2 EL gehackte frische Petersilie…
Zutaten 8–10 Scheiben Toastbrot 600 g Fleischtomaten oder normale Tomaten 350 g Mozzarella 2 mittelgroße Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3–4 EL Olivenöl Salz & Pfeffer Oregano oder italienische Kräuter optional: Kochschinken, Salami oder Bacon optional: etwas…
Zutaten Hefeteig: 375 g Mehl 50 g Zucker 1 Pck.Hefeteig Garant 1 Pck. Vanillezucker 200 ml Milch 75 g weiche Butter prise Salz Zutaten Streusel: 125 g Zucker 150 g Butter in Stückchen 200 g…
Zutaten 10 g Kakaopulver 120 ml Wasser 70 g Zartbitterschokolade 100 g gehärtetes Pflanzenfett, z.B. Kokosfett 80 g Zucker 20 g Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 15 St Eierplätzchen Trockenmilchpulver (zum Eindicken von Eierlikör) Schokoladenglasur zum Überziehen…