Kirsch-Vanille-Eis
Zutaten: Für die Eisbasis: 2 Tassen Sahne 1 Tasse Vollmilch 3/4 Tasse Zucker 1 Esslöffel Vanilleextrakt 1/2 Teelöffel Salz Für den Kirschstrudel: 1 Tasse frische oder gefrorene Kirschen, entsteint und halbiert 1/4 Tasse Zucker 1…
Ich liebe Eier Brot
Zutaten für 1 Portionen 1 Stk Bio-Ei 10 g Blattsalat 0.25 Stk Gurke 1 Schb Vollkornbrot 2 EL Paprikaquark 10 g frische Kresse Zubereitung Zuerst das Ei in kochendem Wasser 8 – 10 Minuten hart…
Big Mac Cassolet mmmm lecker
Zutaten: Für den Teig 250 g Magerquark 100 g geriebenen Käse (Gouda…) 3 Stk. Eier Salz, Pfeffer Für die Soße 12 EL Mayonnaise 2-3 EL Tomatenmark 4,5 EL Gurkenwasser 1-11/2 TL Senf Salz, Pfeffer, Paprikapulver…
Gebackene Hühnerbrust mit gebratenem Reis
Zutaten Für die gebackene Hühnerbrust: 4 Hühnerbrustfilets 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL Paprikapulver 1 TL getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack Saft einer halben Zitrone Frische Kräuter zum Garnieren (z.B.…
Schaschlik mit selbstgemachter Schaschliksoße
Zutaten: 500g Kalbfleisch 300 g Salami, am Stück – Rinder 3 Paprika, grün, gelb, rot 3 Zwiebeln 2 Packungen abgetropfte Tomaten 3 Esslöffel Honig 3 Teelöffel Kreuzkümmel Salz und Pfeffer Curry Pulver Knoblauchgranulat Paprikapulver, süß…
Leckere Hackfleischnester mit Gouda und Tomaten
Zutaten: 500g Hackfleisch 2 Eier 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 100g Paniermehl 150g Gouda, gerieben 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten Salz und Pfeffer Frische Petersilie, gehackt Zubereitung: Den Ofen auf 180°C vorheizen. Hackfleisch,…
Zwiebelbrot ohne Hefe mit 250 g Magerquark
Zutaten 2 TL Salz 3 Zwiebeln (ca.250 g) 40 ml Speiseöl 450 g Weizenmehl 1 Packung Backpulver 1 TL Zucker 250 g Magerquark 1 Ei etwas Mehl zur Teigverarbeitung Zubereitung 1. So mache ich es,…
Überbackenes Gemüse
Zutaten 1 Aubergine 2 Tomaten 2 Paprika (beliebige Farbe) 2 Zucchini 1 Zwiebel Olivenöl 1/2 Tasse Semmelbrösel 60 g geriebener Parmesan Salz nach Geschmack Getrocknetes Basilikum nach Geschmack Thymian nach Geschmack 2 gehackte Knoblauchzehen 200…
Apfelmuffins mit 60 g Haferflocken gut zum abnehmen
Zutaten 200 g Mehl 1 EL Backpulver 1 TL Zimtpulver 60 g Haferflocken 65 g Zucker, brauner 2 Äpfel 1 Ei 1 EL Öl 100 g Naturjoghurt, fettarm 125 ml Milch, fettarme Zubereitung Als erstes…
Locker und Lecker: Rezept mit nur 1 Ei, Mehl und Milch
Zutaten: 350 g (2 3/4 Tassen) Mehl 1 Ei 2 Esslöffel Zucker 2 Esslöffel Öl 90 ml (6 Esslöffel) frisch gepresster Orangensaft (für leichte Gebäckstücke) 120 ml (1/2 Tasse) warme Milch Eine Prise Salz 8…