Zutaten: 6 Packungen Sahnesteif 1 dunkler Wiener Tortenboden (3 Schichten) 1 ½ Tafeln herbe Schokolade (ca. 150 g) 1,2 Liter Sahne 50 g Schokoladenraspeln oder Kokosraspeln Optional: 100 g Nougat (weich, zum Schmelzen geeignet) Zubereitung:…
Zutaten (für 4 kleine Brote): 200 g Mehl (z. B. Weizenmehl oder Dinkelmehl) 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 120 ml Wasser (lauwarm) 1 EL Olivenöl (optional, für Geschmack und Konsistenz) Zubereitung: Teig vorbereiten: Mehl,…
Zutaten: – 500 g Hackfleisch von rind – 2 Zwiebeln, gehackt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 2 Eier – 100 g Semmelbrösel – Salz und Pfeffer – 1 TL Paprikapulver – 1 TL Senf…
Zutaten Für den Teig 6 Stk. Eigelbe 6 Stk. Eiweiße 1 Prise Salz 2.5 Tassen Zucker 1.5 Tassen Nüsse (gemahlen) 1.5 Tassen Öl 1.5 Tassen Mineralwasser 3 Tassen Mehl (gesiebt) 0.5 Packungen Backpulver Für den…
Zutaten: 500 Gramm Gehacktes rind 1 Zwiebel 1 Ei 1 Brötchen (eingeweicht) Salz Pfeffer Paprikapulver (edelsüß) Kurkuma Petersilie eine kleine Tasse eingeweichte Waldpilze 200 Gramm Champignons eine kleine Zwiebel 250 ml Bratensaft Soßenbinder Anleitung: Zwiebel…
Zutaten 200 ml Mayonnaise 2 EL Ketchup 1 EL Senf 1 EL Essig (z. B. essig) 1 TL Paprikapulver 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Zwiebelpulver 1 TL Zucker 1/2 TL Salz 1/4 TL schwarzer Pfeffer…
Zutaten 500 g Makkaroni oder andere Nudeln 400 g Jagdwurst rind 1 Zwiebel(n) Margarine etwas Mehl 1 ½ Liter Gemüsebrühe ½ Flasche Ketchup (Werder) ½ Tube/n Tomatenmark, ca. 1 TL, gehäuft Zucker 1 Spritzer Zitronensaft…
Zutaten ¼ Liter Kaffee (Espresso) 8 bis 10 EL Eierlikör Alkoholfreier 50 ml Sahne 1 Paket Butterkekse/Löffelbiskuits 450 g Mascarpone 50 g Zucker Kakaopulver (nach Belieben) Zubereitung: So geht es: Eierlikör 1. Zuerst die Mascarpone…
Zutaten 1 Liter Milch: Am besten eignet sich Vollmilch, um ein cremiges und reichhaltiges Getränk zu erzielen. 250 ml alkoholfreier Eierlikör: Alkoholfreier Eierlikör ist mittlerweile in vielen Supermärkten erhältlich. Alternativ können Sie ihn auch selbst…
Eier sind eine unverzichtbare Zutat in der Küche, ob für Frühstücksgerichte, feine Backwaren oder herzhafte Speisen. Doch manchmal stellt sich die Frage: Ist dieses Ei noch frisch? Während das Mindesthaltbarkeitsdatum einen ersten Hinweis gibt, ist…