Rahmschnitzel mit Jägersoße
Zutaten 4 Kalbsschnitzel Salz und Pfeffer etwas Eigelb, Mehl oder Speisestärke zum Binden 1 kleine Zwiebel(n) 50 g Schinken RIND, magerer 125 g Pfifferlinge 1 EL Butter ¼ Liter Sahne Paprikapulver, rosenscharf Schnittlauch etwas Mehl… Rahmschnitzel mit Jägersoße