Rosenkohl ist ein echtes Wintergemüse, das nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist, sondern auch mit seiner leichten Bitterkeit für Tiefe und Charakter im Gericht sorgt. Zusammen mit Kartoffeln, Karotten und einer kräftigen Brühe…
Der Teig ist wunderbar weich, leicht buttrig und harmoniert perfekt mit den fruchtigen Apfelstücken, die beim Backen leicht karamellisieren und dem Kuchen eine saftige Textur verleihen. Ein Hauch von Zimt und Vanille sorgt für das…
Rosenkohl ist eines dieser typischen Wintergemüse, die man entweder liebt oder meidet – doch mit diesem Rezept wird selbst der größte Skeptiker überzeugt! In einer herrlich cremigen Frischkäse-Senf-Sauce verwandelt sich der kleine grüne Kohl in…
Zutaten für 4 Portionen Vanillecremepudding im Blätterteig: – 1 Packung Blätterteig – 600 ml Milch – 2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack – 2 EL Zucker – 300 ml Schlagsahne – 2 EL Puderzucker – Puderzucker…
Ein Käsekuchen gehört zu den beliebtesten Kuchen der traditionellen deutschen Küche. Flaumig, cremig und herrlich aromatisch – ideal für den Sonntagskaffee oder gemütliche Kaffeeklatsch-Momente. Mit wenigen Zutaten gelingt ein Kuchen, der sowohl klassisch als auch…
Zutatenliste 200 g Marzipanrohmasse (am besten Lübecker Qualität) 150 g Kokosraspeln 100 g Zucker 3 Eiweiß (Größe M) 1 TL Zitronensaft Kleine Backoblaten (optional, für eine saubere Basis) 👉 Wer mag, kann zusätzlich etwas Vanillezucker…
Zutaten (für ca. 30 Kekse): • 400 g Weizenmehl • 50 g Zucker • 250 g Butter • Eine Prise Salz • Zitronenschale (von einer Zitrone) • 3 Eigelb • 3 EL lauwarme Sahne •…
Zutaten – 500 g Weizenmehl – 100 g Roggenmehl – 7 g Trockenhefe – 1 TL Zucker – 2 TL Salz – 350 ml lauwarmes Wasser – 1 EL Essig (z.B. Apfelessig) – 1 EL…
zutaten: – 30 g Hefe, frisch – 2 TL Meersalz – 1 TL Zucker – 500 g Weizenmehl – 4 EL Olivenöl – 250 ml Wasser, lauwarm – 1 Schuss Olivenöl, für die Schüssel Zubereitung:…
Zutaten: – 3 Eiweiß, Zimmertemperatur – 200 g Puderzucker, gesiebt – 200 g gemahlene Mandeln – 100 g gemahlene Haselnüsse – 2 TL Zimt – 1 TL Vanillezucker – 1 TL Zitronensaft Zubereitung: 1. Eiweiß…