Dieser köstliche Apfelmus Kuchen vom Blech ist der perfekte Kuchen für jede Gelegenheit. Durch das Apfelmus wird der Teig besonders saftig und erhält eine wunderbar fruchtige Note. Der Kuchen ist schnell zubereitet, gelingt immer und eignet sich ideal für Familie, Gäste oder einfach zum Kaffee am Nachmittag. Ein einfaches Rezept mit wenigen Zutaten, das garantiert jedem schmeckt und immer wieder gebacken wird!
Zutaten
3 Tasse/n Mehl
2 Tasse/n Zucker
1 Tasse Öl
1 Tasse Mineralwasser
1/2 Pck. Backpulver
3 Ei(er)
1 Glas Apfelmus
3 Becher Sahne
2 Becher Schmand
Zimt
Zucker
Zubereitung
Aus Mehl, Zucker, Öl, Mineralwasser, Backpulver und Eiern einen Teig herstellen. Den Teig auf einem vorbereiteten Backblech verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 20 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen.
Danach zuerst das Apfelmus auf den abgekühlten Boden streichen. Die Sahne schlagen, mit dem Schmand verrühren und auf dem Apfelmus verteilen. Zum Schluss mit einer Mischung aus Zimt und Zucker bestreuen.
