Amerikaner sind ein echter Klassiker aus der Bäckerei – weich, saftig und mit einer süßen Glasur einfach unwiderstehlich. Ob bunt verziert oder ganz schlicht, diese kleinen Küchlein sind perfekt für Kindergeburtstage, Kaffee oder einfach zwischendurch. Schnell gemacht und garantiert ein Hit bei Groß und Klein! 🍪✨
Zutaten:
• 100 g Butter 🧈
• 100 g Zucker
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Weiter unten findest du die Zubereitung
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 Eier 🥚
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 5 EL Milch 🥛
• 250 g Mehl
• 3 TL Backpulver
• 250 g Puderzucker (für den Guss)
• etwas Zitronensaft 🍋
Zubereitung:
Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen, dann Eier und Salz unterrühren.
Puddingpulver, Milch, Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Backblech setzen – ergibt etwa 18 Stück.
Bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 10–15 Minuten goldgelb backen.
Noch warm mit Zitronenguss bestreichen und genießen!
Schnell, fluffig und wunderbar vanillig – diese kleinen Klassiker sind der Hit bei Groß und Klein! Die Kombination aus zartem Teig und frischem Zitronenguss schmeckt wie vom Bäcker, nur hausgemacht und viel besser. Super, wenn du spontan Lust auf etwas Süßes hast oder Besuch vor der Tür steht.
