Zutaten
Teig
100 g Butter (weich)
3 Eier
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
200 ml Milch
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 TL Zimt
Nussfüllung
150 g gemahlene Haselnüsse oder Walnüsse
80 g brauner Zucker
1 TL Zimt
2–3 EL Milch
Guss (optional, aber sehr lecker)
150 g Puderzucker
2–3 EL Zitronensaft oder Milch
Zubereitung
Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
Eier nacheinander unterrühren.
Milch zugeben.
Mehl, Backpulver und Zimt mischen und kurz unterheben.
Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech (ca. 30×20 cm) streichen.
Nüsse, braunen Zucker, Zimt und Milch verrühren.
Klecksweise auf dem Teig verteilen und mit einer Gabel leicht durchziehen (Marmor-Effekt).
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze
ca. 30–35 Minuten backen.
Stäbchenprobe machen.
Puderzucker mit Zitronensaft glatt rühren und den noch leicht warmen Kuchen damit bestreuen
