Glasierter Apfelkuchen mit Oma’s Geheimrezept
Dieser glasierte Apfelkuchen nach Omas Geheimrezept schmeckt einfach nach Kindheit! 🍎🍰 Herrlich saftig, wunderbar aromatisch und mit einer süßen Glasur verfeinert – ein echter Klassiker, der auf jeder Kaffeetafel begeistert. ❤️
Portionen: 12
Zeit: ca. 1 Std. 25 Min.
Zutaten:
– 250 g Margarine
– 200 g Zucker
– 1 Pck. Vanillezucker
– 5 Eier
– 250 g Mehl
– 2 TL, gestr. Backpulver
– 1 kg Äpfel, geachtelt
– 75 g Puderzucker
– 2 EL Zitronensaft
– 0,5 EL Wasser
Zubereitung:
1. Ofen auf 175°C vorheizen.
2. Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier miteinander verrühren.
3. Mehl und Backpulver dazu sieben und gut vermengen.
4. Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
5. Apfelstücke darauflegen und mit der zweiten Hälfte des Teigs bedecken.
6. Kuchen für 60 Minuten backen.
7. Aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
8. Für die Glasur Puderzucker in eine Tasse sieben und mit Zitronensaft und warmem Wasser gut verrühren. Auf dem kalten Kuchen verteilen und kurz ruhen lassen.
Ich könnte stundenlang über diesen Kuchenduft schwärmen! Was ist dein unvergesslichstes Kuchenerlebnis? 🍰 Hast du schon mal einen Apfelkuchen gebacken?