Der Zauber liegt in der Einfachheit: eine luftige Quark-Sahne-Creme, fruchtige Kirschen (oder jedes Lieblingsobst), dazu eine Schicht knuspriger Butterkekse oder zarter Löffelbiskuits, die nach dem Durchziehen wunderbar weich werden und sich mit der Creme verbinden. Das Ergebnis ist ein Dessert, das im Mund zergeht – leicht,
aber gleichzeitig unglaublich verführerisch. Es erinnert an die Sonntage bei Oma, wenn der Duft von Vanille und Früchten die Küche erfüllte und man ungeduldig darauf wartete, dass das Dessert endlich aus dem Kühlschrank kam.
Wooow – wir konnten nicht aufhören! Omas Sucht-Dessert
Es gibt Rezepte, die bleiben einfach für immer.
Und dieses hier ist so eins!
Omas Sucht-Dessert ist cremig, fruchtig, süß und einfach unwiderstehlich – ein Dessert, das jeden vom ersten Löffel an begeistert.
Kein Wunder, dass bei uns nie etwas übrig bleibt!
Zutaten (für 4–6 Portionen)
500 g Quark
200 ml Sahne
2 Päckchen Vanillezucker
2 EL Zucker (nach Geschmack auch mehr)
1 Glas Kirschen (oder anderes Lieblingsobst)
1 Päckchen Butterkekse oder Löffelbiskuits
Optional: 1 Schuss Eierlikör oder Amaretto für die Erwachsenen
Zubereitung
1. Sahne schlagen:
Die Sahne steif schlagen und beiseitestellen.
2. Quarkcreme:
Quark mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren, dann die Sahne unterheben – das ergibt eine wunderbar fluffige Creme.
3. Schichten:
In einer großen Schale oder Dessertgläsern abwechselnd
Kekse,
Creme und
Früchte
schichten.
Die letzte Schicht sollte Creme sein.
4. Durchziehen lassen:
Mindestens 1 Stunde kaltstellen, damit die Kekse weich werden und sich alles perfekt verbindet.
5. Servieren & genießen:
Mit ein paar Kirschen oder geraspelter Schokolade garnieren – und dann heißt es: Löffel rein und genießen!
Tipp:
Du kannst das Dessert auch mit Pfirsichen, Himbeeren oder Mandarinen machen – oder als Sommer-Variante mit Erdbeeren!
