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Smaragdkuchen

Zutaten: Biskuitkuchen: 3 Eier 2 Esslöffel Weizenmehl mit einer leichten Zugabe 2 Esslöffel Bitterkakao mit leichter Spitze 1/3 Teelöffel Backpulver 1/2 Tasse Zucker Masse: 500 ml gekühlte Sahne 30 % 1 Esslöffel Puderzucker 2 homogenisierte… Smaragdkuchen

Erdbeer-Eistorte

Zutaten: Für die Erdbeerkeks-Schichten: 2 Tassen Allzweckmehl 1/4 Tasse Kristallzucker 1 Esslöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Tasse ungesalzene Butter, kalt und gewürfelt 3/4 Tasse Milch 1 Teelöffel Vanilleextrakt 2 Tassen geschnittene Erdbeeren Für die… Erdbeer-Eistorte

Schwarzwälder Käsekuchen

Zutaten: Für den Boden: 1 1/2 Tassen Schokoladenkeks-Krümel oder zerstoßene Graham Cracker 6 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Schokoladenschicht: 170 g Zartbitterschokolade, gehackt Für die Käsekuchenfüllung: 680 g Frischkäse, weich 3/4 Tasse Kristallzucker 1… Schwarzwälder Käsekuchen