Brötchen, wie vom Bäcker in wenigen Minuten zubereitet
Zutaten 500 g Mehl 300 ml Wasser, lauwarm (ca. 45°) 12 g Salz 42 g Hefe Zubereitung Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten und abgedeckt ca. 60 min gehen lassen. Noch einmal mit der… Brötchen, wie vom Bäcker in wenigen Minuten zubereitet